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-行缘在汕尾 NO.654期-
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我终于找到
市区的酱香饼了
01|市区终于有人又卖酱香饼了|jiangxiangbing酱香饼，其实是外市很容易看到的一个地摊美食，尤其是很多大学的“堕落街”，基本上人手一家。而偌大的汕尾市区，却没有人卖，去年，林埠有一位湖北的夫妻再卖，可是疫情之后就再也没有出现了
终于！我又发现一家卖酱香饼的啦！
＜ 藏在渔村的小巷子里，20㎡jiangxiangbing
这家店就开在渔村西片，靠近渔村小学，因为巷子太小了，却有学校和市场，一到放学那叫一个“人山人海”.
店面极小，不到20㎡，只能摆个小摊，里面是个小厨房，现烤现做。＜ 才开了一个月，只卖两种饼jiangxiangbing
整个店面只卖两种饼，酱香饼和一种芝麻饼，老板说自己只开了一个月，之前也不知道汕尾这地方居然还没有人卖酱香饼。
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店面唯二的两种饼，都是两元一个，性价比很高。02|安徽的小夫妻，全店最贵两元|jiangxiangbing
和所有其他的城市一样，这家小店，不约而同的也是夫妻店.还是一对很年轻的小夫妻，我们去的那天下午阳光很好，店面虽然小，但是忙的不亦乐乎，谈话之间我们知道他们来自安徽，来广东打拼.妻子有客人的时候就在外面切饼，收钱.
没有客人的时候，就赶忙跑过去，和丈夫帮忙一起做饼，他们还有个很可爱的小朋友，就不入镜了.
这大约，是我们采访了300多家小店里面，最朴实无华的一家.他们完全不健谈，只是有问必答，并不会因为我们媒体的身份有所恐惧曝光，也不会因为我们的流量给予一些难得的热情。
也许是我们采编习惯了，大部分都带着一丝生活中必备的功利，这次却在不到20㎡的小店里，感受到难得的自在.
03|全店最贵两元|jiangxiangbing///简单的询问几句之后，我们也就离开了（主要是真的很尴尬呢），满满的一大袋不到2元，下面进入测评时间~＜酱香饼，两块钱一个jiangxiangbing
酱香饼是这样子一片一片的，这样子的分量一份是2元，一般会帮你切开，差不多10块那样子吧。上面会铺上一层酱料，有一说一，我们又叫店主再加多了一层，因为原来的酱料有点少哈。
酱料吃起来有一点类似老北京的烤鸭酱料，上面的芝麻很香，饼应该是又几层的，吃起来有种类似手抓饼的口感 。
＜芝麻饼，可甜可咸，两块钱一个jiangxiangbing
还有就是芝麻饼了，芝麻饼可甜可咸，讲真，本人觉得有一丝丝踩雷，价格是一块2元，2块3元，3块就5元。
为什么说有点踩雷，是因为咸的吃起来有点类似馒头，口感很干，如果要尝试可以点甜的，甜的口感不错。
甜的侧面有一丝炼奶，很适合买给小朋友吃哦~
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那天采编的时候，阳光很好，看着这对努力小夫妻的背影，突然领悟生活的单纯和简单.记得上次更新探店系列的泰料，老板说今年生意难做，快坚持不下去要去深圳了，后来我们一发，帮他增加了很多曝光，生意慢慢的好起来.
没有福利的文章往往不太受欢迎，但是记录汕尾人的传统美食，发现巷子里的淳朴，记录老店的故事，这也是行缘的意义.毕竟生活，从来没有放过谁.
「 行缘，记录这座城市的所有」
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