作为一款知名甜点，马卡龙受到了众多消费者的喜爱，但是有些消费者却觉得马卡龙那么小却死贵死贵的，实在有点不平衡，那么马卡龙为什么那么贵呢？它贵得是否物有所值？马卡龙的价格是多少呢？今天小编就带大家一起来看看关于马卡龙的价格，了解为什么马卡龙会这么贵。
马卡龙简介
马卡龙又被称作玛卡龙、法式小圆饼，是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖、糖霜制作，并夹有水果酱或奶油的法式小甜点。口感丰富，外脆内柔，精致小巧，受到众多甜食爱好者的喜爱和追捧。
Macaron一词是法语，实际发音比较接近“马卡红”。“马卡龙”是使用英语音译的结果。
虽然作为法式甜点马卡龙被广为人知，但是实际上马卡龙是意大利人发明的。
马卡龙为什么这么贵
1.马卡龙本身材料成本价格就不低。马卡龙的饼身制作没有用到面粉，而是使用杏仁粉，那这样即使是家庭制作成本也不低。虽然可以用花生粉来代替，但是便宜的代价是口感上的不足。
2.成品率较低。制作马卡龙并不难，但要做好也不是那么容易。初学者很容易失败，即使是经验丰富的糕点师也不能保证炉子里每一个都成功。简单点说，一炉子里，饼身下能够形成完美蕾丝花边的合格马卡龙数量屈指可数，大部分马卡龙即使制成了也是有缺陷的不合格品。
3.内馅的材料成本也不便宜。马卡龙的馅料有很多，比如水果馅、香草馅、芝士、鱼子酱等等，馅料比马卡龙的饼身更为重要，馅料的好坏直接决定了马卡龙的好坏，好的馅料自然不能随意准备。
4.品牌效应在马卡龙上也体现得淋漓尽致。作为法国知名甜点，法国美食与文化的一种象征，同时又曾是历史上有名的贵族食品，马卡龙在某一程度上也代表了奢华，因此价格自然也不便宜。
马卡龙价格
市场上的马卡龙分为国产马卡龙和进口马卡龙，国产马卡龙大约一粒10元左右，不管是口感还是味道许多消费者都不是那么满意。而国外正宗的进口马卡龙因为进口、运输、保存、关税等原因，价格一粒大约要20元左右，可能更高一点。下面小编就与大家来看看几款马卡龙的参考价格：
食婶MrsSweet马卡龙礼盒12枚装 价格：240.00元
GENUOVA马卡龙甜点礼盒装24枚 价格：345.00元
玛呖德正宗法式手工马卡龙礼盒装12枚 价格：220.00元
艾菲勒正宗法式手工马卡龙12枚礼盒装 价格：198.00元
好了，关于马卡龙为什么那么贵小编就与大家分享到这里了！精巧可爱的马卡龙很容易受到女性的喜欢，优雅娇嫩还不会让人联想到肥胖啊糖尿病啊之类的联想，是一款不可多得的食品，各位有机会不妨去尝尝看正宗进口的马卡龙哦~
