菜 饼 飘 香山东德州王海霞
梅婶烙饼的手艺在村里无人能及。 她烙的油饼起层多，且外皮酥脆，内里暄软筋道，尤其是她做的菜饼皮薄馅多，边沿极小，一点也不逊色于大街上卖的无边菜饼。 以前，梅婶家的鏊子闲不住，今天油饼，明天菜饼，变着花样做。只因当家的和儿子都爱吃。尤其是儿子梅林，从小到大都喜欢吃饼。烙菜饼时，梅林都等不得端上桌，一张菜饼一卷，三下五除二便下了肚，一顿饭能吃五六张菜饼。 儿子最后一次吃菜饼的情景仿佛就在眼前。“妈，你烙的菜饼可真香!”后来，儿子的这句话不止一次在梅婶耳边响起。梅婶始终不愿相信能吃能喝的大小伙子怎么说没就没了呢 儿子五七那天，梅婶为儿子烙了一大摞饼。油饼、菜饼一张张往火堆里扔，每扔一张梅叔的心就像被钝刀割般痛楚，仿佛又看到了儿子狼吞虎咽的模样。从那后，梅叔再也没吃过饼。怕梅婶伤心，还将烙饼的鏊子藏了起来。 儿子和饼成了两人之间不可触碰的话题，生活仿佛那面蒙尘的鏊子，再也没有了往日的热气腾腾。 儿子在世时，梅婶家的日子在村里是数得上的富裕户。儿子开塔吊八九千元的工资，加上梅婶两口子勤快，庄稼种得好，梅叔农闲还去打零工。宽裕的家境引得媒人争相登门，二十二岁的儿子订婚都两年了，可一场车祸，不仅夺走了独子的命，粉碎了梅叔抱孙子的美梦，还拖垮了原本富裕的家庭。 儿子的车是在晚上被一辆大车给撞得变了形，事发地点正好监控探头坏了。梅叔一遍遍地跑交警队，还自己到处张贴寻找肇事车辆的悬赏告示，一两年下来，肇事车没找到，钱被人骗去不少。觉得儿子死得冤枉，梅叔到处上访，不仅没有了打工收入，还将地里的庄稼都给耽误了。 干净利落的梅婶也像变了个人，头发全白了，还落下了病根，不能看到年青小伙子，一看到人家就流泪。原先和儿子一块长大的玩伴，起初隔三差五的来陪梅叔拉拉呱，后来吓得谁也不敢来了，怕惹出梅婶不断线的泪珠子。 碰到谁家有娶媳妇的，两口子谁也不去看热闹，梅婶蒙头睡觉，梅叔的烟一支接一支，满屋都是呛人的烟味。 儿子走了，也带走了梅叔两口子过日子的心气，曾经人来人往的家变成了没人登门的孤岛。 过年过节对别人是欢天喜地，对两口子是一种折磨，儿子的照片和所有的物品该烧的烧，该扔的扔，可儿子的气息弥漫在家里的角角落落。逢到年节，别人家美酒佳肴、团圆热闹，两口子对着饭菜难以下咽。 这座孤岛硬生生地被一个活泼的小姑娘打破了宁静。小姑娘是镇上分来的大学生，负责村里的贫困户，梅婶两口子是她的包保对象。 小姑娘来帮着打扫卫生了;小姑娘送来了米面;小姑娘陪着梅婶拉起了家常。那爽朗的笑声真好听啊!梅婶有了笑容，还哼着歌做起了手工，活是小姑娘帮着联系的，梅婶不出门能挣三四十元 ，连梅叔都有了份看大门的活计，领上了工资。 年初二，小姑娘便登门了，但脸上没有了笑容，一张脸蒙在口罩后，把梅婶屋内、院里都消了毒，放下几个口罩，一脸严肃地说，外面有病毒，不要出门了，顾不得多说，便忙着去消毒了。 一连几天，小姑娘都在村内忙碌，帮助广播宣传，帮助村民消毒，帮助招募志愿者。 梅婶听到广播中小姑娘的声音都嘶哑了，心疼不已。“去，把鏊子找出来”梅婶吆喝梅叔。“什么”梅叔有点不相信自己的耳朵。 “去拿鏊子，我要烙饼!”梅婶提高了分贝。 洗韭菜、揉面、擀饼、摊馅，梅婶行云流水般的动作让梅叔咂舌，一会儿功夫菜饼香味飘满整个屋子，梅叔不由地吸了吸鼻子。 梅婶打掉梅叔伸出的手，“先别吃，给村口的丫头和站岗的送去!” 梅叔乐呵呵地端着一簸箩菜饼踩着咯吱作响的积雪出了门….责编：丁松排版：夏显亮作者简介
简介：王海霞，山东德州齐河人，德州市作协会员，作品散见《人民日报》《职工天地》《山东工人报》《德州晚报》等报刊。
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王海霞：菜饼飘香
