Food【爸妈营说】
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以往，经常看到海外网友Po的阳台花园
只要你用心经营
其实方寸之间，就有生活的温暖环绕
家不在大，有爱则灵
有了孩子以后，
很多爸妈也喜欢种点花花草草
关键是让孩子参与种植的过程
体验生命的荣与衰
知道食物的得来不易
在豆瓣上，有个神奇的话题，
叫#我在阳台种菜吃#
在这里，
450万+的网友们乐此不疲地分享讨论着
在阳台种菜的快乐！
看了这个贴，觉得生活充满了温暖！
有的人把阳台当做一片神奇的试验田，有的人视它为都市疗愈所、精神桃花源，有的人乘机提前感受了一把退休生活的闲云野鹤，还有的人甚至在种菜的过程中体验了近似生娃、养宠物的心态。那么，住在高楼大厦里，远离土地了怎么办呢？——嗐，不是还有天台、阳台嘛！
▲豆瓣网友@clara shan家的天台
总之，阳台种菜的快乐你值得拥有！
所以，大家的宝藏阳台上都种出了什么菜呢？爸妈营的小伙伴们，带大家看下去！
别人家的阳台，
藏着一座生机勃勃的秘密菜园
话题区里成百上千个的阳台，先来看一个最震撼的“阳台之王”！
网友@苏西：
种了好多青菜黄瓜小葱还有百香果，还能打高尔夫哈哈哈哈哈哈哈（mini型的），最近装了个水车……
是的，确认过眼神，真的是水！车！而且还有两个座位，可以踩水车玩。。。也太梦幻了吧！秋千什么的，输了！至于下面这片无比茂密的绿色丛林，青菜、黄瓜、小葱还有百香果们就是从这里生长出来的 ↓如果说上面这位网友@苏西 拥有最“壕”阳台，那么下面这位网友@甜姥姥家的阳台，就堪称是最“富”阳台了——只要是你能想到的、可以种在家里的菜，这个阳台都有！圆圆的百香果：巨型的金瓜闪闪发光：小时候的冬瓜，是毛茸茸的样子：超级多产的苦瓜：
有苦就有甜，西瓜来了！
这是刚过去的夏天，烈日把豇豆叶子晒黄了：（再次感叹，这个露台是真的大！也就是这样得天独厚的光照条件，才能种出这么多的植物吧~）
辣椒也是大丰收：
还有芋头这样的阳台罕见品种：（狗也好可爱！）
甚至还有向日葵？？可以嗑瓜子！
甚至，阳台的爬藤架下还能直接放一个餐桌，食材触手可及，随时摘、随时用，在眼下这个秋风乍起的季节，天台、啤酒、拌几个小菜，别提有多舒服了。“从农场到餐桌”的距离到底可以有多近？如图所示，一步之遥。
大阳台、小阳台，
都不妨碍王婆种瓜，自种自夸
顶楼的大露台，固然是人人梦寐以求；没有，也不妨碍热爱种菜的人们在自家大大小小的阳台上，播种生活的情调。网友@陈皮：
阳台种满了香草，四种薄荷、香蜂草、两种迷迭香，百里香，咖喱草，香茅，鼠尾草，莳萝，罗马洋甘菊…今年还种了三颗黄瓜～ 去年十月和现在的对比图，俨然已经是植物的狂欢了…
网友@原野葵：
从一开始葱和蒜都分不清
到突发奇想买了五小盆套装
到加入薄荷番茄
到番茄开花结果长到比我还高
到重了新的蒜、草莓、泰椒和青江菜等
到现在收获了迷你蒜、不错的草莓，
青江菜都被虫子吃掉了。
网友@小野喵子：
秋葵、金铃子、草莓、杨花萝卜、番茄、丝瓜。每年换着花样种，可以吃的除了葱姜蒜青菜香菜这些基础款，没入镜的还有扁豆、枸杞、草头、茄子、花生、辣椒、韭菜、黄瓜、紫角叶、芋头、柠檬、薄荷、藿香……
务农的意义在于——在专注照顾植物的过程中感受它们旺盛的生命力，和植物相处以获得内心的平静。@不二婆婆子：
我的阳台小菜园终于完工了
自己做了几个架子
历时两个月终于打扫整理完毕
?傍晚在阳台上吃了晚饭?
开心~这个夏天的傍晚要坐这里喝啤酒
这位@halo大玛丽，种的是调料：
百里香、薄荷、迷迭香，小小小小的是刚长出来的罗勒。烤或煎的时候放点香草会有不一样的迷人味道噢，一定要试下啊~
薄荷我种了两种，一种是普通薄荷，一种是苹果薄荷，夏天泡水喝太棒啊，加点柠檬?白香果，做甜品的时候也可以装饰。
@梳阁吴潇清：
每日收成，在厨房一个个品味，天然的味道百转千回，让买来的水果无颜色
@意诗意诗：
饭点～
??到窗台把瓜菜收下来,so good!
@太阳从东方摇落：
昨天下雨，收获一枚爹在阳台种的哈密瓜。虽然迷你，却特别酥甜。
@nikki：
心灵手巧的妈妈种植，一个半月吃一次，韭菜生长得更快一点。
@种花的家：
掐一把小葱和青菜，下楼做饭，巴适得很。
@夏：
我在阳台种菜吃 这就是都市治愈?
忙忙碌碌后来坐坐，看看蚂蚁?看看菜果。
每次收获都很满足和舒心。
@浅深
所有的花花草草都不如吃的菜和果实来的爽，
能吃，才是阳台党的王道！
@悄悄一线光：
现在老爸的菜园子都快成了他们那个老破小区的一个景观了，每年这个季节郁郁葱葱。老爸总会快递给我，说这是我的投资回报。（爱丽思的种菜盆儿都是我赞助的，还给买了好多营养土各种工具。）
@维他命：
我家10楼，我爸在阳台外边绑了一长截那种特别粗的水管，第一年种了小柿子还有辣椒，但是由于土太少养分不足最近就只种辣椒了
@monnawang：
一颗独立的生菜
前几天被大风刮倒了
然后我美滋滋吃了一顿菜包
（真的是很特立独行的一颗生菜！）
当然，农耕的“种族天赋”也不是真的每个炎黄子孙说有就有。阳台种菜的不成功案例，在这里话题区里也比比皆是但是！区区挫折又怎会浇灭“菜鸟”们的热情？只要耐心呵护，总有一天会丰收！比如下面这位屡种屡败、屡败屡战的网友， 心态非常平和了：@殿殿
住高层，一南一西两个小阳台。南阳台种花，西阳台是生活阳台，见缝插针种了点蔬果。
最好种的是韭菜，每周能割上一把；小番茄靠风授粉，一个夏天能稀稀拉拉吃十来二十个；去年种下的百香果终于结出第一个果子，也许即将实现百香果自由。
其他诸如小葱、蒜和薄荷种过几茬，失败了。接下来准备再试试薄荷、迷迭香、土豆吧。
@伪电气白兰的瓜，着实命运多舛：
我种了一棵瓜，珍爱得很，每天给它拍照片，小心呵护，后来长到拳头大小的时候，突然我的瓜不见了。
正痛心疾首到处寻瓜的时候，听见我邻居家熊孩子的声音从身后传来“去吧！妙蛙种子！”转头一看，我的巴西龟正驮着我那颗瓜艰难地走着，熊孩子兴高采烈蹲在一旁。。。
典型的“小确幸”，
就像这位网友@ten
高层封闭式阳台，种了黄瓜西红柿小南瓜，阳光严重不足，但也有小收获，超开心
下面这位@余鹧鸪的经历，
完美诠释“有心栽花花不开，无意插柳柳成荫”：
在盆里种了木耳菜（落葵）的种子，没有发芽；种了眉豆，没有发芽；种了最好长的牵牛花籽，没有发芽。到了五月，以为绿墙计划要彻底失败了，偷偷长出两棵木耳菜。#就看你俩了#
还有些随缘派的网友，
基本是把种菜成败与否看成了一种玄学，
每天心里默念的就是：
快点长大，让我吃了你吧！
比如@天常是蓝的常蓝
阳台就是我泡面的加料区，
木耳菜、香菜、葱、棉青、全都混种，
长的好不好全凭你自己
@柠檬百香果：
昨晚种的葱，希望可以有做葱油饼的一天
@王二：
新增一个花盆，离种植大户又近了一步。庆祝我椒经历蚜虫后恢复健康，开花结果，等你长大了就把你炒了。?
更有甚者，对自己种的番茄产生了老母亲的复杂感情。。。
@627 ：
第一次尝试种小番茄，真的有一种自家孩子的感觉。看着它一点点长大，一夜之间就变了颜色，忽然有种孩子长大就要离开我的感觉。
十年树木，百年树人。
种植与育人的共通联系，古已有之。
小心翼翼的播种、观察、浇灌、保护，
日久天长的等待，突如其来的蜕变；
成长与造物的复杂秘密，
和养育一个孩子一样，
也许我们穷尽一生都永远无法掌控。
但，爱与感动常在。
阳台种菜实用指南
一个个朴实又美味的阳台看下来，对阳台种菜跃跃欲试的人多了，高手的现场教学还会远吗？在#我在阳台种菜吃#的话题区，就有这么一篇干货长文，堪称种菜宝典！作者是网友@王清欢，她目前“征战”过的作物有小麦、圣女果、番茄、秋葵、芦笋、鸡毛菜、樱桃萝卜、黄瓜、丝瓜、茄子、辣椒、生菜、生姜、赖葡萄、拇指西瓜、蓝莓、草莓等，种植环境也从阳台花盆转移到了天台花箱。妥妥的大神级人物！对于大家“怎样从零开始种菜”的问题，她也都一一作了解答，在这里我们精选了最受关注的几个问题，分享给大家 ↓
1）在哪里种菜家庭种菜基本是阳台、露台、天台，或者在院子地栽。大多数居住在城市的人，大概只有阳台。通常朝南或朝东的阳光充足，可以种西红柿、黄瓜、茄子等，朝北阳光不足，可以尝试种绿叶菜。2）用什么容器种
我用过的容器有爱丽丝花盆、长方形种菜盆、霍伦盆、5加仑塑料黑色圆形盆、组装花箱。也见过有人用泡沫箱、大桶、麻袋、高垃圾桶或用砖头垒一块地种菜的。
理论上来说，肯定是容器越大，栽培蔬菜越容易，但是家庭种菜，太大的容器挪动不方便，所以可以因地制宜，种绿叶菜可以用稍浅一点的盆，种西红柿、茄子、土豆、小萝卜可以选择深点的霍仑盆。
▲爱丽丝种菜盆
▲霍仑盆
▲长方形盆，适合种菜，草莓也可以
3）用什么土种
首先，小区楼下的园土随便挖点肯定不行，工业废弃土也不行，没有营养。种菜的土要保证透气、排水性好、有一定的保水性、弱酸性最佳。
一般建议大家淘宝买现成的土，或者买泥炭+椰砖+颗粒自己配土。
4）种菜前准备的工具
铲子（铲土用）、喷壶（浇水）、剪刀（用来修剪或收货果实）、绳或园艺铁丝（用来捆绑、引导茎）、竹竿或攀爬架（适用于爬藤的菜，比如黄瓜、丝瓜等）。
5）怎么选购种子或苗
我选择的淘宝店大多位于山东潍坊和寿光。“在寿光，没有你买不到的菜，更没有你卖不了的菜。”素有中国蔬菜之乡美誉的寿光， 是全国最大的蔬菜集散中心之一、蔬菜价格的晴雨表，看好发货地，避开宿迁花里胡哨的种子。
6）种菜规划时间
就我自己而言，一二三月份我是不会播种的，因为天气寒冷，一方面发芽慢，另外也很容易冻伤。一般我在清明前后播种或栽种。不同地区南北方也有差异，建议参考当地农民。
大多数植物都可以在四五月种植，温度稳定在20度左右，不冷不热，适合植物生长。苦菊和菠菜，春天和秋天可以轮作，洋葱则只适合秋天栽培。
7）如何施肥/打药
种的时候先加底肥，也就是混合在土里的肥料，但南瓜、豆类要控制底肥的量，过度营养反而不利于它们生长。
另外，在菜的生长期追肥，一种是颗粒肥（选择氮磷钾的颗粒肥，氮磷钾分别促进植物的叶、果实、根部，也叫叶肥、果实肥、根肥），另一种是液体肥（我用的是自己研发的“黑科技”，大概一周兑水一次，直接灌根）。
更多的施肥技巧，推荐看日本的一档综艺节目《自给自足一人农业》，从上面可以学习很多农耕知识。还有BBC拍摄的《食材花园》，也很值得看。
#我在阳台种菜吃#，就像评论区的很多网友们说的那样，
阳台种菜，是一种天然的都市治愈。
尽管都是一些再平常不过的农作物，
也能让人心生欢喜，
平常中蕴藏着诗意。
种菜，其实和育儿一样，
当你学会了如何用时间和心思
去照顾一个神奇的小生命，
与他们一同经历滋养、成长、丰盈的，
其实也是我们自己。
生活，
永远不会亏待用心经营它的人，
让你的孩子，
也一起感受这种满满的幸福吧！
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