我的旅途应该是从哪里开始呢？飞机从科伦坡飞往香港，五个半小时的深夜航班睡了两个小时，昏昏沉沉从机舱提着行李箱出来，出关就看到了熟悉的身影。
有些熟悉感像是好朋友一般，哪怕你在世界上任何地方只要看到同样的身影和LOGO，就会有一种安定的感觉，这像是喝到了一杯有着相似味道的鸡尾酒，搭乘喜欢的航空公司，用同一个味道的香水一般让人觉得安定。
香港港岛香格里拉接机的是一个戴眼镜的小伙子，憨厚的问我早上好，然后问了下我在飞机上是否有多睡一会，就这样送我上了去往酒店的车。
大概四十分钟的样子抵达酒店，办理好入住，喝了一杯欢迎茶我就睡了过去，醒来的时候大概是中午的样子，推开窗户，整个城市被阳光映照成了金黄色。
1991年开幕的香港港岛香格里拉有些年头了，世界上很多知名的酒店都有着悠久的历史，这家香港最高的酒店有着得天独厚的地理位置和景色，可以俯瞰维多利亚海港和港九全貌，不远处的新界群山环绕，房间也非常的舒适和温馨。
打算先去游个泳，然后再吃一顿美食安慰旅途中的胃，即使正是冬天，这家酒店的户外游泳池也是恒温的，天气好的时候甚至可以假装在东南亚度假一般，边上的泰国餐厅也不错。
当然来香港肯定不能错过酒店这家米其林二星的餐厅“夏宫”，有很多人都是慕名行政总厨叶师傅的手艺而来，整个餐厅以故宫为设计灵感，煲汤和点心都很值得一试，最后的甜品是我最爱的杨枝甘露。
酒足饭饱之后打算出去闲逛一下，酒店有一部电梯可以直接到太古广场，购物非常之方便，从唱片店到家居店，奢侈品，香薰店全部都有，基本上买完按一下电梯就可以拎到房间里。
如果你是和我一样喜欢喝几杯的人，下次来香港务必要订到豪华阁，黄昏鸡尾酒时间去酒廊喝一杯是很棒的选择，看着远处的霓虹闪烁的维多利亚港会别有一番味道。这家酒廊的选择超多，从烈酒，啤酒，葡萄酒，然后香槟直接上Veuve Clicquot畅饮，秒杀很多只有起泡酒的酒店酒廊，同时还有一些精选的小吃和点心也不错。
当然，在这里小酌几杯便好，因为接下来有重头的酒吧要上场了！
香港排名最高的酒吧：Lobster Bar and Grill
香港的酒吧不少，并且很多都是藏在楼宇之间，而如果你是一个真的喜欢喝几杯的人一定会深深爱上这里，在2015年全球最佳酒吧50强排名第十八名（《Drinks International》），2015年最佳国际酒店酒吧（《Tales of the Cocktail》），第九届年度Spirited大奖，绝对是香港排名最高的酒吧。
酒吧空间并不算大，由室内和室外组成，当你踏入进去仿佛置身于欧洲某处一般，可能因为不大又如此受欢迎，经常也是很难订到位置，长长的吧台上坐满了住店客人，或是刚刚下班来喝一杯的人。哪怕你不住在这里，也请一定要来喝一杯才算是来过香港的酒吧。
每天晚上8点30开始还有现场的驻唱，在音乐和酒精的微妙组合下，你会爱上这里。
刚刚坐稳，服务生便把佐酒的油浸橄榄和小吃端了上来，从这些细节通常能看出一个酒吧的功力有多厉害，有时候你甚至会为这些小吃再次来到这里，而还未等你开始品尝，调酒师已经热情的过来招呼问今天想喝点什么了。
不过我并没有马上点酒——先说说我在点酒前干了些什么，这家酒吧的酒单丰富到我至少翻看了快20分钟，还迟迟决定不了喝点什么。丰富的酒单是一个好酒吧引以为傲的，也是所有的爱酒之人最为推崇的，甚至有些酒单上没有的鸡尾酒，你直接找到调酒师，他们也能为你调制出来。
第一杯鸡尾酒是比较清爽的Quetzal，口感是朗姆酒和柚子的芬芳。
第二杯则是New Edition，有我喜欢的抹茶在里面搭配柠檬汁和杜松子酒，很有禅意。
第三杯也是来这必点的Warm Reception，曾经入围过2016百加得全球调酒师大赛，口感非常特别，蜜糖和生姜成为后味，非常适合冬天来一杯。
酒就像是人生一般，喜欢什么样的味道，交什么样的朋友都是机缘巧合，酒吧还会经常邀请世界各地的知名调酒师助阵，所以哪怕你经常来，也会时常喝到酒单上没有的酒。
而酒吧往往是一家酒店中，很多人并不太关注的那个部分。你会在意床垫枕头软硬度是否合适，客房服务是否温馨，健身房游泳池配套是否完善，或是餐厅是否提供了你爱吃的菜系。但却不是那么多人，会有临睡前去酒店的酒吧喝上一杯的习惯。事实上，在很多顶级的酒店中，酒吧才是它们灵魂所在——最高的位置，最好的风景，最全最好的酒单，最好的客人，却就差了你。
Lobster Bar and Grill
港岛香格里拉大酒店6楼
香港金钟金钟道88号太古广场二座
详情请关注港岛香格里拉大酒店微信公众号 (ID: islandshangrila)
从香港回来后，还想着什么时候等其他调酒师访港我也要回去一下。回到上海便是家，既然是回家也想推荐两家我很喜欢的家门口的酒吧，浦东和浦西各一家。
我自己住在浦东，如果平日没事偶尔会去陆家嘴吃饭或者喝一杯，很多在这里上班的朋友下班聚一聚会很方便，又或者有外地朋友来，都想着去哪里才能看到好风景又有好酒喝。
黄埔江畔最美酒吧：翡翠36酒吧
浦东香格里拉大酒店有着黄浦江畔独一无二的地理位置，在酒店的翡翠36酒吧，可以看到浦东和浦西之间壮丽的景观，这也是有别于一般酒店酒吧的，如果夏天的黄昏来这，你甚至都想直接买醉算了。
进入酒吧后，你会发现吧台被翡翠色的玻璃及真皮包围，像是一个半开的翡翠珠宝盒，知名设计师Adam D. Tihany为这家酒吧量身定制，老上海的时髦和现代的摩登完美结合在一起。
挑选一个窗边的位置，点几杯喜欢的鸡尾酒吧。
第一杯肯定要从Jade Cobbler 翡翠匠饮开始，口感上会有杜松子，Port和Mint的混合在一起的温暖感。
这款也很适合冬天喝的酒会让你有一种去海岛度假的感觉，Summer Melody – 夏日旋律，百香果和芒果混合在一起，非常酸甜可口。
如果喜欢比较猛的，比较推荐这款King of Blues – 忧郁的王，口感上是波本威士忌混合Single Malt，带有淡淡的苹果的甜，Sparkling Wine的酸形成的酸甜的口感。
如果你在陆家嘴，不要忘了来这里喝一杯。
翡翠36酒吧
上海浦东香格里拉大酒店紫金楼36楼
上海市浦东新区富城路33号
详情请关注上海浦东香格里拉大酒店微信公众号 (ID: PudongShangri-La)
浦西最爱酒店酒吧：1515 牛排馆?酒吧
喜欢这家酒吧的原因很简单，最开始是因为牛排美味偶尔会去吃一下，最新的上海米其林也有推荐这家沪上最好的牛排馆，有一次吃完饭想多喝几杯，于是就直接走去了对面，意外的发现这里别有洞天，甚至在某一瞬间，我好像回到了纽约曼哈顿一般。
再一个原因也是因为地段，因为约朋友很方便，在之前还有鸡尾酒送炸鸡的套餐，如果你没有吃过那个炸鸡我只能说遗憾，当然吃不到炸鸡没关系，这家酒单也是丰富到不行并且还巨美。
1515自有品牌由屡获殊荣的酒吧经理及调酒师，专门自肯塔基采购的单桶波本威士忌调制而成，所以你在这里会喝到独一无二的鸡尾酒。
吧台上有各种调酒的配料，远远的看上去更像是一个艺术的工作室。
第一款要强烈推荐的是Down the rabbit hole 掉进兔子洞。
端上来的时候我甚至都舍不得喝，边上的装饰品也非常的美，形式上也很特别，边上像小药瓶一样的液体倒入酒杯中，口感很像是在花园之中的感觉，自制的伯爵金酒和柠檬味在口中。
第二款是也是看上去超级厉害的：South of the border 南方的边境。
在制作时候会被一个罩子笼罩，用特别的烟熏山木核桃香来增加芬芳，像是一个环球旅行者找到的一杯酒，所以很适合我，龙舌兰酒和西柚汁和墨西哥辣椒糖油在口腔完美相遇。
这一款Pumpkin, Spice and Everything is Fine应该是很多爱咖啡人最爱。
最特别的地方是它是一杯热的鸡尾酒，没有喝过吧！新鲜烘焙的咖啡和百利甜以及百加得结合在一起，配上肉桂的芬芳，感觉是这个冬天都是温暖的。
1515 牛排馆?酒吧
上海静安香格里拉大酒店4楼
上海市静安区延安中路1218号
详情请关注上海静安香格里拉大酒店微信公众号 (ID: SLJN00)
喜欢酒，更多的时候是喜欢微醺的感受，无论你旅途去到多远，工作压力有多大，只要工作结束后和好朋友们甚至一个人来上一杯，整天的烦恼都会不见。
而如果你住的酒店里，刚好又有这样一个适合喝一杯的完美场所，为什么不去试试呢。
冬天来了，不妨从这三家酒吧开始温暖的十二月，说不定还会遇到我哦！
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