威士忌俨然成为了时下最为火热的烈酒，渐渐迈入人们的日常生活中。
相较于其他酒品，威士忌似乎更能体现出一个人的生活品味，平时自饮，或者用来招待亲朋好友都很合适。
不了解洋酒的人，可能在买酒时会遇到很多问题，比如威士忌多少度，有什么区别，买什么牌子的好等等，今天就发一份新人入手指南供大家参考。
威士忌多少度？
威士忌是一种烈酒，酒精度数一般在40度左右。威士忌是以大麦等谷物为原料进行酿制，然后经过橡木桶的多年陈酿，最后调配成酒精度数在四十度以上的烈性蒸馏酒。
英国人称威士忌为“生命之水”。世界上最著名的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
威士忌有什么分类？
了解了威士忌多少度后，再来学习威士忌的分类。威士忌分为三大类，分别是麦芽威士忌、谷类威士忌(Grain Whisky)和调和威士忌(Blended Whisky)。
其中麦芽威士忌又分成单一麦芽威士忌(Single Malt)和纯麦威士忌(Pure Malt)。
单一麦芽威士忌是所有分类中较为受欢迎的一种，是指完全同一家蒸馏厂出品，只用发芽大麦为原料制造，并且在苏格兰境内以橡木桶熟成超过三年以上的威士忌，酒精浓度约40～50%，是最常见也最受消费者喜爱的种类。
其中，单一麦芽威士忌还有「原桶强度」及「单一桶」两种， 前者不经稀释直接调配装瓶，浓度较高，后者则是从单一橡木桶取出、直接装瓶出厂的威士忌，通常酒标会标明桶号及其他酿造明细等，数量少，相当受到收藏家的欢迎。
岁月漫长，不妨为自己的生活创造一些仪式感，体会一次微醺之旅，从一口醇香的威士忌开始。
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文章来源:侬好上海
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