燕窝是怎么形成的(燕窝是什么?燕窝是怎么形成的?)

燕窝是什么?燕窝是怎么形成的?燕窝是非常好的滋补品,它的营养价值非常的高,常服用燕窝对于身体有着很好的保健作用。下面就随小编一起看看燕窝是什么和燕窝是怎么形成的。
燕窝是什么
燕窝是中国四大传统滋补佳品之尊,“山珍海味”八珍之首。中国人食用燕窝的历史可追溯至唐代,燕窝当时已经是朝廷的贡品。据说女皇帝武则天是当时享用燕窝的帝王爱好佼佼者。在十七世纪后期,年年都有大量的燕窝从爪哇的巴达维亚(现称雅加达)输入中国。
燕窝是怎么形成的
金丝燕一年里可筑巢三次,金丝燕每年三四月份产卵,产卵期接近时,它们每天飞翔于海面和高空,有时可高达数千米,穿云破雾,吸吮雨露,摄食昆虫、海藻、银鱼等物。
经消化后钻进险峻、阴凉、海拔较高的峭壁裂缝、洞穴深处,吐唾筑巢。有时由于时间太紧迫,它们就借助一些其它建筑材料,比如本身的绒羽,小草,小树根之类,再与唾液混合一起筑巢。大约要20多天才能筑成。燕巢呈半月形,形状好像人的耳朵,直径6一7厘米,基底厚,廓壁薄,重约10一15克。燕巢外围整齐,内部粗糙,有如丝瓜网络。整个燕窝洁白晶莹,富有弹性,附着于岩石峭壁的地方。
其实燕子一年筑巢三次,都是为了生蛋迎接小生命的到来,每个巢窝只住一次,待小燕子生长能飞时弃窝而去,燕子筑窝大概四十五日,七日至十日生蛋,用十五日左右孵蛋,出世的小燕子会在四十五至五十日后才会飞走。这一段过程前后共一百一十日至一百二十日,采燕窝工作都会在小燕子飞走后才进行,金丝燕的寿命则是十五至二十年。
燕窝的出产地在东南亚一带,如印度尼西亚﹑马来西亚、泰国、缅甸、越南等地区,其中以印度尼西亚燕窝产量为最高,据统计资料表明印度尼西亚所产燕窝占目前市场份额的80%至85%。
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