黄碧嫦 散文| 牛年说牛

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牛年说牛
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作者简介：黄碧嫦.1965.10生，曾经代课10年，闲来无事，记录生活点滴。
牛对我来说既熟悉又陌生，熟悉的是小时候几乎天天能看见，陌生的是我并不熟悉牛的秉性。 牛的种类繁多，在农村所见的大部分是耕牛，耕牛有两种，一种是黄牛，一种是水牛。 在古代有鞭牛的习俗，感觉特别有趣，他有着我们中华民族的传统文化。 中国古代历法是用干支纪年，到了南北朝时期出现了“十二生肖”。古代天文学家制定了“六十甲子别五行图”，所谓“五行”指的是：金星、木星、水星、火星、土星，每一年对应一颗行星。60年一循环。所以说今年是金牛年。
鞭打牛的习俗是在立春时进行，有人还为鞭打牛作诗： “小儿着鞭鞭土牛，学翁打春先打头。　　黄牛黄蹄白双角，牧童丝蓑笠青若。　　今年土脉应雨膏，去年不似今年乐。　　儿闻年登春不饥，牛闻年登愁不肥”。 当然鞭打牛不是打在真牛的身上，而是用泥巴捏的，像及真牛，但真牛必须在跟前，今年是金牛年，自然捏的泥巴牛需要刷一层金色，听说鞭打牛的时候还特意要一位姑娘，这位姑娘就是“春姑娘”了，由“春姑娘”手拿鞭子，鞭打牛时必须站在牛的屁股后面，只是轻轻的做个鞭打牛的动作，好让真牛感觉到要好好的耕作，不然要被鞭打。其实牛是农民的左右帮手，怎么会舍得鞭打呢！鞭打一下念一句诗词：一打风调雨顺，二打地肥土暄，三打三阳开泰，四打四季平安，五打五谷丰登，六打六合同春，七打七星高照，八打八方吉祥，九打九域太平，十打十全十美。 鞭打完成后会把事先准备好的红包发给在场的村民或者嘉宾。
这个红包里面装的可不是毛爷爷，但每个红包都不同，有的装有大米，有的装有小米，还有玉米，小麦，大豆，红豆，意思是代表五谷丰登。 各地有各地的习俗，口念的诗句也不同，但意义是相同的，风调雨顺，五谷丰登是无法改变的。 小时候我家也为生产队养过一头牛，一头特别“皮”的黄牛，两只铜铃般的眼睛，时不时的左右瞅瞅，一对弯角青里不怎么透亮，别的牛毛像绸缎一样光亮，而这头黄牛的毛凌乱不堪。一看就是“缺衣少食”的那种。 十一二岁的小妹，当时也不知道父母是怎么想的，让小妹去放养这头“调皮捣蛋”的牛。也许是小妹做什么事情都特别用心的缘故吧。那头牛后经小妹之手，一年长膘不少，那年生产队还特地多给了不少工分。 小妹为了能让牛快点长膘，预备了几十米长的绳子，把牛绳的一头栓在一颗大树底下，好让牛有足够的空间，可以随时有草料吃，可这头精明的牛竟然偷偷地把绳子弄断，跑到稻田里糟蹋了不少秧苗，这件事情犯的可不小，后经生产队长一翻教导，小妹意识到自己的错误，以后寸步不离地跟着牛，再也没有让牛有一丝一毫的机会去糟蹋农作物了。
经过一段时间的相处，我发现这头可恶又可爱的黄牛还特别听小妹的话。 看着小妹骑在牛的背上，那种神气十足的样子，足以让我羡慕不已，偶见小妹潇洒地从牛背上跳下来，一双可爱的小手顺着绸缎一样光亮的毛反反复复地抚摸着，牛还时不时的往小妹身边靠近，像及亲密的闺蜜，我也想试试骑牛的感觉，可当我刚靠近一点点时，可恶的牛把它的后蹄就抬了起来，妈呀，牛的态度让我望而却步，小妹这时候哈哈大笑地说道：“她刚开始也差点被它踢，不但用蹄子踢她，还用它那一对牛角顶她，幸亏躲闪的快，不然后果不堪设想”。 在小妹的记忆里，牛是有感情的，它也善解人意，知道有人对它的付出远比别人多，（这头牛之前是一个男孩子在放养）有一次下很大的雪，风刮的立不住脚，寒风由外往里灌，小妹怕它冷，也怕它饿，一尺多厚的积雪，小妹顶着寒风，不怕畏惧，为它填草加料。对于一个十来岁，而且体型单薄的小姑娘来说，要走几千米的雪地，肩挑草料，行走是多么的艰难啊，当小妹把草料放入牛棚喂牛时，那头黄牛竟然流下了眼泪，也不知道是感激的眼泪还是委屈的眼泪。 总之打那之后，本来瘦骨嶙峋的黄牛逐渐地长成膘肥体壮的黄牛了。 世界万物皆有灵，一草一木都有情，更何况动物呢！
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