老醋花生做法
这道菜,老醋花生,曾经是餐馆里最受欢迎的菜肴之一
有一天突发奇想,我想自己尝试一下,一开始我失败了很多次。最后的食谱是经过多次尝试做出来的,我认为它和餐馆的做法没有什么不同
分享属于“人民利益”,我本身并不是专业的,只是爱好是烹饪,没有失败的处方,我看到很高兴,也谢谢你喜欢?
的材料
花生
适量的油
5茶匙成熟的醋
七茶匙糖
1勺
1/4洋葱
青椒1
4汤匙饮用水
老醋花生——这么好的食物哪里去找实践
把洋葱和青椒切成指甲大小的颗粒,备用
5汤匙醋,7汤匙糖,1汤匙生抽,4汤匙水,2汤匙淀粉,做糖醋酱
关于糖醋汁,每个人的口感都不一样,喜欢酸的就多放一点醋,喜欢甜的就多放一点糖,这样好当第一次品尝老醋花生——这样好的食物哪里去找练习步骤1
一小碗花生,通常花生越小越香。老醋花生——这么好的食物哪里去找练习2步
炸花生
敲黑板,重点是,把花生放在冷锅里,冷油,低火一路炒,否则结果是花生皮炸黑了,花生没煮熟。
确保你每隔一段时间就翻转一次。老醋花生——这么好的食物哪里去找实践步骤3
花生炒好后,捞出晾凉。老醋花生——这么好的食物哪里去找第四步的练习
等花生凉下来,就可以做糖醋酱了。倒入锅之前再搅拌一下,因为淀粉会沉到底部。
糖醋酱汁浓缩成这种略带粘稠的状态。如果你不能使它变得粘稠,再加一点淀粉水。老醋花生——这么好的食物哪里去找实践步骤5
好酸甜的果汁,放凉备用,我过冷水去凉。
建议有时间伴侣或提前做糖醋汁,放入冰箱冷藏片刻,味道更好。老醋花生——这么好的食物哪里去找,练习第六步
把冷花生放在一碗青椒和洋葱里。老醋花生——这么好的食物哪里去找第七步的练习
让糖醋汁完全冷却
混合物,倒光,变得黑暗,将看到?老醋花生——实践步骤8是一个很好的下酒菜
酸甜爽口,完美的食物!一把一把地吃是最好的
另一个评论:
你能拿着青椒吗?没门!
你能帮我拿一下洋葱吗?也不行!
这些是这道菜的亮点