小孩便秘怎么办
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宝宝不吃饭菜只吃白饭怎么办?
【网友问】
小孩子不吃菜不吃肉只吃白米饭,身体会缺少很多营养吧?
【张思莱医师】
是的,孩子只吃米饭的确会使身体缺少很多营养,要知道,不同食物含有不同的营养素和其他有益于健康的物质,没有任何一种食物可供给人类所需的全部营养素,因此食物的多样性是保证营养均衡的首要条件。
针对1岁以上的孩子容易发生缺铁性贫血,或者有了食物的喜好,产生偏食和挑食的情况,我们应多选择富含铁、锌、碘的食品。
例如,13~15个月的儿童要保证每天1个鸡蛋;多选用鱼虾、瘦肉(禽肉、畜肉)、肝等食品,尤其是海鱼,因为海鱼的脂肪含有丰富的DHA,有利于儿童的神经系统发育。
还要多补充大豆制品和粗粮,因为粗粮不但可以增加饮食中膳食纤维的含量,补充维生素B族和矿物盐,有助于弥补精细谷物的营养不足,而且还可以预防便秘。
另外,蔬菜水果要保证各2种以上;多选择一些新鲜的绿色、红黄色的蔬菜和水果,因为这些深色蔬菜和水果中不但含有多种色素物质,如叶绿素、叶黄素、番茄红素和花青素,而且这些食物色彩鲜艳,具有一定的芳香气味,均有激发孩子进餐的兴趣、刺激食欲的作用。更重要的是,这些色素物质具有抗氧化的生理活性作用,有利于清除体内产生的大量氧自由基,避免组织器官的伤害。
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