姜维怎么死的
姜维已经自杀身亡，为何还遭魏兵剖腹取胆？
姜维的“自杀”和“被剖腹”都是轶闻，没有史据可考。
因此，这个“为什么”也就没有答案可言。
按照《演义》的描述，姜维自刎后被剖腹的答案不言自明
在三国演义倒数第二回，即第一百一十九回，“假投降巧计成虚话 再受禅依样画葫芦”的描述：
……会自掣剑立杀数人，却被乱箭射倒。众将枭其首。维拔剑上殿，往来冲突，不幸心疼转加。维仰天大叫曰：“吾计不成，乃天命也！”遂自刎而死。时年五十九岁。宫中死者数百人。卫瓘曰：“众军各归营所，以待王命。”魏兵争欲报仇，共剖维腹，其胆大如鸡卵。众将又尽取姜维家属杀之。……
背景是：
姜维并非真投降，而是假意投降，试图通过挑拨魏军两位主帅邓艾和钟会的关系来瓦解魏军，伺机恢复蜀汉。
在成功挑唆钟会诬陷邓艾后，又怂恿钟会叛魏自立。
并且，要将不服的魏军将领全部坑杀。
由于事情败露，引发魏军反弹而导致钟会被杀。
姜维之死：
姜维由于心痛病发作不得已才自刎身死。
自刎后，魏兵出于对姜维挑唆魏军自相残杀极其愤慨，而用更为残暴的死后剖腹来加以报复。
剖腹后，看到姜维的胆囊有鸡蛋那么大（“其胆大如鸡卵”）。
按照演义的描述，姜维已经自杀身亡，为何还遭魏兵剖腹取胆的答案不言自明：
姜维的挑唆导致魏军出现严重内讧和自相残杀，因此，即使自杀也被剖腹报复。
而且，剖腹后，见“其胆大如鸡卵”，也说明了姜维何以有胆量做出对魏军来说如此“可恨”的事情。
但是，所谓‘正史’的《三国志》中却没有姜维自杀，以及死后被剖腹的记载。
《三国志》所载姜维之死
在《三国志·蜀书·蒋琬费祎姜维传》中，关于姜维之死的记载异常简略：
会既构邓艾，艾槛车征，因将维等诣成都，自称益州牧以叛。欲授维兵五万人，使为前驱。魏将士愤发，杀会及维，维妻子皆伏诛。
说：
钟会构陷邓艾成功，用囚车将邓艾押回魏国，然后自己占据成都，自封益州牧，反判魏国。
并且，重用姜维，要给他5万士兵作为先锋官。
因此，激发了魏军将士的不满，发生兵变，杀死了钟会和姜维。
姜维的妻子儿女也一并被杀害。
可见，《三国志》中并没有姜维自刎和被剖腹的记载。
姜维被剖腹，出自《魏晋新语》
姜维死后被剖腹出在记载魏晋时期奇闻异事的《魏晋新语》。
《魏晋新语》全书早已散失不存，作者不详。
不过，曾经为《三国志》作注的南北朝时期的裴松之在《裴注三国志》中多处引用其文字，包括有关姜维之死处所做的“维死时见剖,胆如【斗】升大”。
而这也成为“胆大如斗”这个成语，已经现在人们来常用的“斗胆”（大着胆子）这一说法的出处。
有趣的是，《魏晋新语》说姜维的胆囊大如“【斗】升”；到了后世的《演义》，姜维的胆子却被上百倍的缩小到仅有鸡蛋那么大——“胆大如鸡卵”。
在古代，斗首先是是一个盛量粮食的衡器，一斗为10升，约合现在的6.25升。
同样是晋代的陶潜就留下了“不为五斗米折腰”的美谈——《晋书·陶潜传》“潜叹曰：‘吾不能为五斗米折腰，拳拳事乡里小人邪！’”
而一个鸡蛋的容积约0.05 升，那么1斗相当于1个鸡蛋的125倍。
当然，斗，在古代也是一种盛酒的容器。
唐代大诗人杜甫的“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠”固然家喻户晓，但是三国时代的大才子曹植早就有“归来宴平乐，美酒斗十千”的名句流传。
那么，如果说姜维的胆囊有盛酒的斗那么大，倒是不那么离谱。
剖腹看胆量是中国古代的一种骚操作
剖腹看胆量是中国古代的一种骚操作，除了姜维还有其他领军将领死后被剖腹来验看胆子大小的事迹。
胆囊大小与胆量无关
然而，人的勇敢程度，尽管汉语使用“胆量”来表述，却与作为消化器官的胆囊的大小无关，是中国传统文化的一种错误认识。
这种说法可见于《黄帝内经》中多处描述。
比如，《素问·灵兰秘典论》中说，“肝者，将军之官，谋虑出焉。胆者，中正之官，决断出焉。”
《灵枢·论勇篇》也说，“勇士者，目深以固，长冲直扬，三焦理横，其心端直，其肝大以坚，其胆满以傍，怒则气盛而胸张，肝举而胆横，眦裂而目扬，毛起而面苍，此勇士之由然者也。”
实际上，人的胆量大小，决定于脑奖惩系统对行为可能引发后果利弊的权衡。
也就是说，人的胆量大小是由脑决定，而与胆囊大小无关。
