食品生物技术
选择我们 成就自己
这个特殊时节，总有一种特别的牵挂，时刻萦绕在我们心头，总有很多话想说给高考学子们听。
每年此刻，都是我们奔赴你们身边与你交流信息，探讨大学追寻，共研人生未来的时刻。而今年一场突如其来的疫情，阻断了我们促膝交流的机会。见不到你的我们，更加牵挂和思念你们。
线下千万里，线上零距离。此刻，我们选择用微信平台和你们一起讨论专业志向，带你一起领略“国家高水平专业群”、“省级高水平专业群”、“国家级示范专业”、“山东省品牌专业（群）和特色专业” 的风采。在这里，你可以描摹绚丽的大学梦，亦可憧憬美好的未来。
这里是蓝色海洋素质高技能人才的高地，这里是国家高水平专业群-水产养殖技术专业群发展的起点，是高职里的985！这里就是日照职业技术学院海洋工程学院。
拥有2个国家示范建设专业（水产养殖技术、食品加工技术），1个国家教学改革试点专业（水产养殖技术），1个中央财政支持重点建设专业（环境工程技术），3个省级特色或一流专业。
牵头成立山东省海洋与渔业职业教育专业教学指导委员会和山东省海洋与渔业职教集团。拥有山东省海洋甲壳类资源综合利用工程中心、山东省新旧功能转换海洋生物转化专利池，是教育部高等职业学校食品类专业骨干教师国家级培训基地。建有20余处校内实训基地，总投资额5000余万元。与中科院海岸带研究所、海大集团等单位合作共建深度融合型校外实习基地40余处。专业培养扎实，毕业生供不应求，在校即被用人单位预定，是国家食品、环境、水产行业人才培养培训基地！
食品生物技术专业
食品生物技术专业2004年批准开设，是山东省老牌生物技术专业。拥有山东省高职院校唯一的“泰山学者”，其余教师均为博士硕士；是省级校企合作一体化办学示范专业、省级现代学徒制专业，教学水平高，校企合作强。山东省生物行业发展极迅猛，生物技术专业却不多，物以稀为贵，毕业生就业质量极佳，薪资水平极高。
01专业核心课程
?高级微生物学
?发酵工艺技术
?生物分离技术
?生物产品分析与检测
?生物制品技术
?生物技术制药
?功能性食品加工技术
?微藻精制加工技术等
02培养目标及就业方向本专业培养政治思想坚定、德技并修、全面发展，适应生物技术一线生产需要，具有良好的职业道德与职业素质，掌握现代海洋生物技术中的菌种筛选、发酵生产、产物提纯、产品精制、生物检测等方面的知识和技术技能，培养面向现代海洋医养健康领域中的生物发酵制品、营养保健品、酿造酒、精制茶等的一线生产、原料生产、产品精制、生物检测等方面的高素质劳动者和技术技能人才。
咱们的食品食品生物技术
就是这么优秀!
生物行业人才缺口大
薪资远高于社会平均
升本同学成功率85.7-90.9%不等
当然除了这些之外，
我们的
师资队伍、实训设施、
教科研成果、技能大赛等
也都是“硬核”哦！
03师资队伍
师资力量雄厚，现有专任教师14人，拥有山东省高职院校唯一的“泰山学者”鞠志国博士，和担任生物胶行业龙头企业邦润公司老总的古立谦教授，教师中高级职称5人，讲师9人，博士5人，硕士9人，在生物发酵、微藻制剂等行业拥有较大的影响力。
04实训设施
本专业校内实训室占据实训中心一层楼，总资产1600万元，在建实训室投资额3200万元。校外实训基地有鲁南制药集团、东营新发药业、日照元泰生物等制药、氨基酸、食品添加剂行业龙头企业，实训就业一体，工资待遇极高，享受标准间宿舍。
05技能大赛
?全国生物技术技能竞赛一二三届分获二、三、一等奖
?全国营养与检测大赛微生物检测赛项连续四年二等奖
?全国食品工业职业教育指导委员会技能大赛三等奖
?山东省大学生生物医药创新创业大赛二等奖
?山东省大学生科技节食品加工与安全创新设计大赛二等奖
06优秀毕业生风采
王春朋
王春朋，2005级学生，生物技术专业第一个车间主任。毕业实习期间在瑞典独资企业岚山生化有限公司实习，两年半升至车间主任助理（副主任），四年升任车间主任，打破了该外企“专科生主任助理就到顶了，车间主任我们都是选硕士，副总都是海归”的传统。
?朱伟杰
朱伟杰，2005级学生，生物技术专业第一个行政干部。毕业后从选调生干起，通过公务员考试考入寿光市科技局工作。后任科技推广办公室副主任（副科级），现任寿光市科技局驻澳大利亚代办处主任。
张晓燕
张晓燕，2008级学生，生物技术专业升职最快的部门经理。2011年7月进入临沂罗欣药业销售分公司从事药物销售工作，2012年1月担任销售三部经理，以6个月的升任部门经理的速度，至今无人打破。
刘岩
刘岩，2008级学生，生物技术专业第一个大学老师。2011年专升本考入临沂大学，2013年考研考入北京师范大学，2016年硕士毕业后应聘进入齐鲁师范学院任教，担任细胞生物学教师。
张春龙
张春龙，2005级学生，生物技术专业第一个老总，在校期间特别喜欢食用菌课程。毕业后在潍坊林海公司从技术员干起，因工作出色技术过硬，三年提升到生产副总。后负责该公司鸡枞菌新厂的设计、施工、运行，任新厂总经理至今。
咨询方式
专业咨询电话：0633-7987160
教研室主任电话：18706339681
办公室咨询电话：13963320919
教学科咨询电话：13563323211
专业咨询QQ群：884300922
2020年招生专业
高考生，加油！
我们能赢！
我们约定
2020年，我们一起来日职上大学！
日照职业技术学院欢迎你
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