秋季大棚番茄种植技术(大棚种植番茄高产诀窍)

网友提问:

大棚秋栽番茄相对其它茬口效益好,如何种植才能获得高产?

优质回答:

秋番茄大棚栽培,多在6~7月上甸播种育苗,苗龄25~30天左右,7~8月上甸在大棚定植,秋番茄育苗期高温多雨。后期又受低温影响,适宜生长的时间短栽培难度大。为此要选择即耐热又抗低温,适和当地栽培、抗逆性强的品种育苗:

1.播种前种子用50度热水搅拌至20度后,加入福尔马林或高锰酸钾溶液浸泡15分钟,捞出后投洗干净,放入30度水中继续浸泡2~3小时,防止药害或浸种时时过长影响发芽率。

2.经过浸种消毒处理后的种子,捞出沥干水分,直接播到育苗箱内育苗。注意育苗土要进行土壤杀菌处理,防止发生苗期猝倒病,立枯病,控制好土壤湿度防止高温湿度大对幼苗根系的伤害,或幼苗徒长。播种的密度要适当,防止拥挤幼苗过弱徒长。苗期要控制好温度,可以适当遮阴降温。重点防止病毒病,灰霉病的发生,防止蚜虫和其它虫害。

幼苗两叶一心时,及时把幼苗分在育苗杯中,选健壮幼苗每杯一株进行移苗。移苗后、幼苗适宜时开始定植。

3.前茬蔬菜收获后,要尽快清棚整地,起垄,作畦。耕地前要亩施经过杀菌、杀虫,充分腐熟的优质农家肥3000~4000公斤,硫酸钾20千克、复合肥50千克。苗株距根据品种和栽培方式灵活掌握。

4定植后的水肥管理:

1.定植后不要过分蹲苗和深耕,保持土壤湿度适宜。根据土壤湿度和天气灵活浇水,釆取小水勤浇。开花期注意做好人工授粉工作,可用番茄灵或防落素喷花,隔三天喷一次,促进坐果。第一穗果膨大时,结合浇水追肥,促进果实膨大,肥量要适量,防止植株徒长。以后每穗果膨大时追一次肥。

5.温度管理:

前期温度控制在白天28度以下,夜间16~18度之间。加强通风降温。后期注意增温,排温防止病虫害的发生,促进果实早熟。可以使用利乙稀利促熟,注意使用浓度要正确、准确。防止高低温发生副作用。控制好病虫害,科学的施肥,使用农药,政确的管理才能收获理想的效益。

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一、品种的选择

秋栽番茄在育苗期间气温较高,这个阶段正是烟粉虱的高发期,烟粉虱在刺吸番茄叶片的同时,还能将自身携带的病毒传给番茄使番茄感染病毒病,所以这茬番茄应选择病毒病抗性较高的品种栽培。

在选择品种时第二个要考虑的问题是应选择生长前期耐高温、后期耐低温、耐弱光的品种。还要考虑所栽品种的采收期,要选择采收期比较长的中晚熟品种以增加种植效益。除此之外,还要考虑冬季消费者暂时贮藏的特点,要选择果皮厚,耐贮藏的特点。

二、播种育苗

秋栽番茄也是先育苗再定植的栽培方式。秋栽番茄在育苗时主要会遇到两个问题。一是外界气温高、雨水多,植株生长发育快,出苗后平均3天就可增长1片心叶,因此,植株容易出现徒长,影响花芽分化;二是对烟粉虱的防治要高度重视,否则番茄苗患病毒病的几率会很大。所以这茬番茄育苗对于育苗场所的要求比较高。

1、育苗场所的准备

为了控制秋栽番茄育苗期间烟粉虱的危害,以及雨水对幼苗的冲击,因此建议要在大棚中育苗。这样棚膜可以防止降雨对幼苗的伤害,育苗前要彻底清理苗床及周围的杂草,以及上茬作物的残留体,如果上茬种植的也是番茄,要特别注意苗床上有没有残果落在地上抽出的番茄幼苗,如果有的话,也一定要清理干净。利用50~60目的防虫网覆盖在大棚的通风口上,这样可以有效防治烟粉虱进棚危害。覆盖防虫纱网后,要扣严棚膜,利用棚中高温闷棚3~5天,杀灭棚中的害虫。

2、配制育苗土

育苗土的好坏直接影响幼苗的生长发育,番茄幼苗的育苗土要求保水、保肥、通气、有机质含量丰富。有苗土可以用草炭和蛭石按照7:3的比例配制。为了保证番茄苗期的营养供应,在每立方米的育苗土中还要加入优质的45%复合肥(15:15:15)2千克。

3、适时播种

秋栽番茄的播种期应以早霜来临的时间来确定,一般覆盖单层薄膜的温室大棚以霜前100~110天为播种适宜期。各番茄种植产区可以以这个原则来确定合理的播种期。

4、种子处理

播种前对种子进行处理是减少苗期病害、保证出苗一致的基础。将番茄种子放入50℃的热水中不断搅动,使种子受热均匀,20~30分钟后捞出种子,放在25~30℃的温水中浸泡4~6小时,捞出后就可以播种了。

这种处理种子的方法既简便又杀菌的效果好,对种子上携带的病毒和叶霉病和早疫病等病菌有很好的杀灭作用。

5、播种

番茄的育苗采用穴盘育苗,如果采用小孔穴盘育苗,在苗龄4叶之前生长正常,但是从苗龄4叶以后,由于植株叶片增大,叶片之间相互遮光,培育不出适龄壮苗。所以秋季栽培番茄的育苗我们最好采用60孔或者72孔的穴盘育苗,在育苗土中加水调成糊状,然后装到育苗盘中。每个穴孔播1粒种子,然后上面覆0.5厘米的蛭石。

秋栽番茄播种季节气温高、阳光强烈,所以播种后,还需要在棚上搭盖遮阳网,以降低苗床温度。出苗前苗盘要保持湿润,因为在棚顶遮盖了遮阳网,所以蒸发量较少,出苗前一般不需要浇水。

播种后大约5天左右,就可以看到有部分幼苗破土而出,一周后可以出齐苗。这时早晨、傍晚和阴雨天要撤下遮阳网让幼苗见光,晴天上午10:30至下午4:30再将遮阳网盖上遮荫。尽可能为幼苗生长创造适宜的温度。随着幼苗的长大,每天遮荫时间越来越短,齐苗一周后可取掉遮阳网,通过这样的方式就基本能够满足出苗期和幼苗期的温度管理。

出苗后至第一片真叶展开这段时间,保持畦面湿润,不干不浇,以防幼苗徒长,幼苗长至3~4片真叶时,要保证苗床长湿不干。如果幼苗长势弱,可结合浇水进行追肥,每亩苗床冲施尿素5~7千克。经过30~35天,幼苗长至4~5片真叶时,就可以准备定植了。

三、移栽定植

1、定植前的准备

定植前,要对种植的地块做一些准备。最好是前茬没有种植过番茄、茄子、辣椒、马铃薯等茄科作物的地块。以种植过大葱、大蒜的茬口为最好,其次是种过瓜类、叶菜类地块。每亩用充分腐熟的鸡粪、猪粪5000~6000千克、磷酸二铵和硫酸钾各50千克或者同等肥力的其它肥料。由于这一时间段的地温高、湿度大,为了防止番茄幼苗根部腐烂,每平方米再施50%的多菌灵可湿性粉剂8克进行土壤消毒,施肥撒药后要深翻土壤,最后耙地整平,做宽100~120厘米的畦。

2、定植

由于定植时的气温仍然比较高,所以最好选择阴天或晴天的傍晚进行,如果是在阳光充足的时间定植,要在棚顶上覆盖遮阳网。定植时要带育苗土进行移栽,每畦栽两行,行距60厘米,株距约45厘米,每亩栽植1800株左右。定植后马上浇一遍定植水,定植水要浇大水,既可以缓苗又可以降低地温,促进幼苗根系的生长。

定植后大棚的前面风口和棚底风口都要打开,一般定植后3~4天就可缓苗,这时就进入了田间管理阶段。

四、田间管理

如果说定植前的所有工作都是为番茄苗的健康生长打基础,那么定植后的田间管理工作就是确保番茄高产和优质的关键所在。按照番茄营养生长和生殖生长营养阶段,可以把定植后的管理工作分为花前管理和花果期管理两个阶段。

1、花前管理

花前对于温度的管理,只要前风口和棚顶风口都打开就可以了。

①、中耕

番茄定植后缓根慢,在浇过定植水后,土壤稍干时要马上进行一次中耕,中耕深度一般在5~7厘米之间,这样能够保持土壤疏松、增加土壤透气性,有利于根系向深层土壤的扎根。

②、肥水管理

秋栽茬番茄缓苗后,由于外界的温度还比较高,很容易出现植株徒长的情况,因此要控制浇水的控制,原则上是第一穗果在坐住之前不浇水,但是如果发现土壤过干发白时,可适当浇小水。

番茄植株开花前以茎叶生长为主,需肥较少,在底肥施足的情况下,这个阶段也不需要追肥,以免造成植株徒长,影响开花结果。

③、吊绳绑蔓

番茄植株长至6~7叶以后就要进行绑蔓了,吊绳可以选用聚丙烯膜带或者尼龙绳,吊绳绑系在大棚的棚架上。绑绳时将吊绳栓系在番茄植株的基部,这样既可以防治番茄蔓倒伏,又给番茄蔓向上缠绕生长留出了空间。

2、花果期管理

①、番茄植株整枝

当番茄植株有花出现的时候,就进入了花果期管理阶段。番茄在生长过程中,都要进行整枝。整枝的方法很多,目前在种植时采用最多的是单干整枝和双干整枝。由于秋栽番茄进入花果期后,气温仍然还比较高,植株的生长量会比较大,所以建议用单干整枝法,否则容易形成植株郁闭,影响通风透光。

单干整枝法就是保留主干结果,将主干上所有萌发的腋叶和侧枝全部摘除。打侧枝要选晴天上午进行,这样利于伤口愈合,在番茄的生产中2~3天就要整枝一次。

②、喷花保果

秋栽番茄初花期气温偏高,白天棚中的温度常常会超过30℃,而且昼夜温差不大,这种环境容易导致养分制造不充分、呼吸消耗多、植株徒长、花芽数少、花粉活力不足,花的质量差,最后的结果就是落花数量增加。为了保花保果,可以用2,4-D喷花,喷花要从第一穗花开放2~3朵时进行,因外界气温还比较高,所以2,4-D的使用浓度不能过高,要控制在0.001%,以防产生药害。可以在药液中掺上红色颜料,喷过的花上就能做上标记,这样就不用担心重复喷药。

喷花时要在植株表面无水滴时进行,利用手遮挡叶片,以免药液喷到叶片上,引起药害,使植株生长不良。一般每隔2~3天喷花一次,直至植株顶部的有效花喷完为止。

③、疏花疏果

番茄采用保花保果措施后,结果较多,如果都留下,果实的大小相差很大,就会降低果实的商品性,所以果实坐住以后,在整枝的同时要进行疏花疏果。大果型品种每穗留果3~4个;中果型每穗留果5~6个。留果一般是掐头去尾留中间,也就是果穗前端的小果不留,果穗上最后的一个果一般都比较大,也应该疏除。在疏果的同时,还要疏除畸形果,这样长出的果实大小一致,商品性好。

④、水肥管理

当第一穗果长至核桃大小时就要追肥一次,为了促进开花和果实膨大,这次追肥应增施钾肥,每亩冲施氮、磷、钾比例大致为16:6:23的复合肥30千克。这茬的番茄当长至第2至第3穗花的开花期,正是温度适宜,光照充足的阶段,对植株的生长发育是比较有利的。每一穗果长至核桃大小时都要追肥一次,每亩每次追施尿素10~15千克,硫酸钾8~12千克。

⑤、温度管理

随着第2花穗和第3花穗果实的逐渐膨大,气温也在逐渐下降,就要注意保温工作了。先是要根据温度的变化打开或关闭棚室的通风口调整棚室内的温度,一般白天大棚温度要保持在25~28℃,夜间温度保持在15~18℃,当夜间的棚温低于15℃时,就要在棚顶加盖苫被保温,并在畦中覆盖地膜。

由于前一段时间的温度高,有利于杂草的生长,所以在覆膜前,要将畦中的杂草清理干净,以防覆膜后膜下高温高湿的环境使杂草疯长。覆膜后不便于中耕,所以在覆膜的同时,要对畦面中耕一次,以缓解覆膜后的土壤板结程度。

这时的植株已经长高,覆膜时要先将薄膜在植株对应处撕口,然后把植株放在开口中,为了保证覆膜效果,要用土将覆膜开口盖严。

⑥、病虫害防治

为了保证棚中的温度,有时候会导致棚内湿度较高,有利于滋生病菌和传播,所以要做好病害的防治。最常见的病害是灰霉病和叶霉病,这两种病害的症状容易混淆,分辨清楚才能正确防治。

灰霉病

病菌一般都是先从开败的雌花上开始切入,侵染初期,花瓣呈水渍状,有时会在病变处长出浅灰绿色霉层,受害的花朵渐渐变软腐烂,花枯萎后,会在表面生成一层灰色霉状物;随着病菌的发展,病菌会由花向果实侵染,导致果实受侵染部位褪绿,很快在受害部位形成水渍状尸腐并产生灰色霉层。

灰霉病主要危害番茄的花和果实,有时也会为害叶片和茎蔓,茎叶发病都是由病花和病果传染所致,叶片上的病斑初次为水渍状,而后变为浅灰褐色,病斑的边缘较明显,中间有不明显的轮纹,有时病斑处还会有灰色霉状物。

灰霉病的防治:在灰霉病发病达到10%以上时,就要采取喷药的方式防治了,可以选用异菌脲、乙烯菌核利进行防治,7~10天喷药一次,根据病情连续防治2~3次。喷药要在晴天进行,而且要在喷药时开启风口,以加速药液蒸发干燥,如果遇阴雨天或湿度大时最好不要喷药,以免增加棚内湿度,为病菌传播创造条件。这时可采用腐霉利或者百菌清烟熏剂烟熏发进行防治。

叶霉病

在叶片的发病初期,叶片正面出现微黄色斑点,随后斑点扩散成为大的不规则或椭圆形、淡黄色褪绿斑,病斑的边缘不明显,叶背面的病斑开始为白色,然后变为灰褐色,在病斑上还可以看到灰色霉层。湿度较小时霉层不是很明显;湿度较大时叶片正反两面病斑处都会见到明显的灰色霉层。一般病株的下部叶片先发病,逐渐向上蔓延,嫩茎和果柄上也可产生相似的病斑。随着病情扩展,叶片由下向上逐渐卷曲,最后使整株叶片呈黄褐色干枯卷曲,花器发病易造成花蕾脱落。

叶霉病的防治:发病初期可选用代森锰锌、速克灵进行防治,视病情每隔7天一次,连喷3~4次。

⑦、打顶

当每个植株上生出5~6穗果时,就要进行植株打顶。方法是在最后一穗果的上方保留2~3片叶摘除生长点。

⑧、科学转色

这茬番茄在果实成熟时遇到的最大问题就是果实转色难,容易出现花脸果,许多果农朋友在果实膨大期涂抹乙烯利促进转色,虽然能让果实很快砖红,但是口感会变差。着色不良除了和品种有关,主要还和棚温有关,温度过高或过低都会导致果实上色不佳,因此在果实膨大后期,一定要控制好棚室内的温度以保证番茄果实的转色。

五、采收

采收时应轻摘轻放,要把果实上的果蒂去除,以防在运输过程中相互挤压被刺伤。

在秋季栽培番茄虽然遇到的问题比其它茬口多一些,但是只要我们能够根据这一茬口的外界环境特点做好各项管理,再加上这一时期番茄市场价格较高,所以就很容易获得较高的生产效益。

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