精氨酸为什么是这种味道？
精氨酸的味道有点像鲜肉味，原因在于它含有一种叫做谷氨酸钠的氨基酸，这种氨基酸可以在食品加工或烹饪过程中被加强味感物质发掘出来，从而增强味道。
同时，精氨酸还含有一种名为“呋喃丙氨酸”的化合物，它可以增加天然的肉类风味。接下来，精氨酸也是肉类、禽类等食品中含量较高的氨基酸，因此在人们饮食中也经常会出现其味道。
口服精氨酸有什么作用和副作用？
精氨酸的作用有：一，调节血液浓稠度，保持血液流畅，预防高血压。二，对于男性来说，参与精子形成，为精子供能。三，对于女性来说。促进雌激素分泌，延缓衰老。副作用一般见于过敏反应、头痛腰痛、血糖水平升高、胃肠道不适等症状。因此服用精氨酸时要掌握正确的使用方法。
精氨酸多少是精氨酸血症
每个医院的检测标准不同数值也是有区别的，需要到正规的医院去检测，具体精氨酸数量无法一概而论。精氨酸是体内的一种氨基酸，本身具有一定的解毒作用。如果体内缺乏相应的精氨酸酶，精氨酸不能被正常的分解，血液中过高的精氨酸就会对身体的器官造成一定的损害。
对于精氨酸，谷氨酸等药物，是作用于患者肝性脑病发生的情况下，用于治疗肝性脑病的可能性。对于患者已经出现肝性脑病的情况，多见于肝硬化的失代偿期，或者肝脏肿瘤晚期患者。如果患者合并有上消化道的出血，及患者大便不通畅，发现肝性脑病机率会增加。另外对于肝硬化失代偿期，如果已经行腹膜腔穿刺引流，而且放出的腹腔积液较多，也会诱发患者进一步发生肝性脑病的可能性。对于已经发生肝性脑病的患者，首先需要积极的促进大便排出，必要时灌肠治疗或口服乳果糖等药物进行治疗。另外需要积极经静脉输入精氨酸，或盐酸精氨酸及六合氨基酸等药物，积极治疗患者肝性脑病，并且注意适当时给予吸氧治疗。另外必要的时候戴低温头帽，进行脑细胞的保护，通过上述的治疗，部分较轻的患者可苏醒。
精氨酸一天补充多少
3g左右。精氨酸是构成蛋白质的基本单位，是组成人体蛋白质的21种氨基酸之一。氨基酸除了脯氨基酸为亚氨基酸外，其他氨基酸均为α氨基酸。组成蛋白质分子的氨基酸都是L-氨基酸，但近年内证实了它们可以异构为D-氨基酸。
精氨酸的ph是多少正常
精氨酸的ph是是9.2正常。它和鸟氨酸一样都是罕见显弱碱性的有机酸氨基强过酸根。L-精氨酸是化学物质，分子式是C6H14N4O2。经水重结晶后，于105℃失去结晶水，其水溶性呈强碱性，可从空气中吸收二氧化碳。
精氨酸含量高的食物
1、海鲜类：海参、墨鱼、章鱼、木松鱼、鲑鱼、虾等。
2、肉类：猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等。
3、坚果类：核桃、花生、芝麻、葵花子、榛子、杏仁、腰果等。
4、蔬菜类：豆腐皮、大豆、紫菜、豌豆、山药、银杏、洋葱等。
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- 精氨酸酶缺乏症（argininemia）又称精氨酸血症，是一种罕见的常染色体隐性遗传代谢病，患者血液、脑脊液中精氨酸明显升高，主要表现是智力和运动障碍、痉挛性瘫痪，早期常被误诊为脑性瘫痪及神经变性病，生存质量极差，预后不良。如能早期诊断，限制精氨酸摄入，纠正高氨血症，可缓解症状。肝移植可显著改善病情。
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