烤翅的家常做法?
烤翅是一道美味的家常小食,下面是一份简单易做的烤翅家常做法:
所需食材:
鸡翅中6-8个,生姜2片,蒜3瓣,盐适量,胡椒粉适量,生抽适量,老抽适量,蜂蜜适量。
具体步骤:
1、准备鸡翅并清洗干净,切除杂质和水分,撒上适量的盐和胡椒粉,放置15-20分钟。
2、把蒜和姜切成末,放入碗中,加入适量的生抽、老抽和蜂蜜,搅拌均匀。
3、用铝箔纸覆盖一个烤盘,将鸡翅放上去,刷上酱料,再用铝箔纸封住,放入烤箱中(预热温度是180℃),烤12-15分钟。
4、取出烤箱,刷上一层蜂蜜和少量油,再放回烤箱,继续烤到金黄色的外表。
5、烤好后取出,装盘即可。
烤翅的家常做法就是这样,简单易做,美味可口,可作为下酒小食或者休闲零食,非常适合家庭制作。
怎样用微波炉烤鸡翅
1、食材:
鸡翅、生姜、料酒、烤肉酱、糖、酱油、大蒜。
2、买回来的鸡翅冲洗干净后一只斩成三段分别划上刀花,这样腌的时候比较好入味。
3、用生姜,大蒜,料酒,烤肉酱,糖和酱油腌上,装保鲜盒里放冰箱保鲜一般腌一个钟头以上比较入味。
4、把鸡翅直接放在微波炉的盘子上,微波炉烤5分钟,翻面,再烤5、6分钟就可以了。
烤鸡翅怎样更好上色
1、用老抽上色,腌制一下,研制的时间越长,颜色越深。
2、烤鸡翅主料鸡翅15个,辅料料酒10毫升,盐10克,葱2段,辣椒面6克,花椒面4克,胡椒面3克,大料面3克,孜然15克,烧烤料50克,淀粉10克,洋蒜1/2个,姜1小块,水适量,蒜3班瓣。
烤鸡翅的做法
1、准备鸡翅。
2、清理干净,开水稍微焯一下也可。
3、葱、姜、蒜和洋蒜切片。
4、用料酒、花椒面、辣椒面、胡椒面、大料面、盐、淀粉、和刚才切成片的葱、姜、蒜等腌三四个小时左右。
5、把腌好的鸡翅码在烤盘上。
6、上下火力,双面同时烤,烤到双面金黄,大约20分钟左右。
7、撒上孜然、烧烤料或涂上烧烤酱即可烹饪技巧 烤鸡翅的时候无需刷油。
美的电烤箱怎样烤鸡翅和五花肉急
烤鸡翅原料:鸡中翅12个,土豆1个,烧烤酱,生抽。
做法如下:
鸡翅洗净后用牙签扎孔,加烧烤酱与生抽放冰箱内腌制;烤盘铺锡纸,刷植物油后将土豆切片排好;将鸡翅放于土豆片上,烤盘放入烤箱,设置温度为177摄氏度,烤制10分钟;将土豆与鸡翅同时翻面,再次刷烧烤酱,放回烤箱烤制15分钟即可。
五花肉原料:五花肉500克,叉烧酱,料酒,老抽,蜂蜜,姜片,葱段。
做法如下:
五花肉切片后放入容器,加入姜片,葱段,料酒,老抽,蜂蜜与叉烧酱,使肉片浸于酱汁内,密封后放入冰箱冷藏;烤盘内铺锡纸,将肉放于烤网上,刷蜂蜜后将烤盘放入烤箱;温度设置为190摄氏度,烤制20分钟后取出翻面刷酱汁;放入烤箱继续烤制15分钟即可。
炭火烧烤鸡翅怎样腌制
炭火烧烤鸡翅的三种腌制方法如下:
方法一:
1,用刀在鸡翅上切出小口,以便入味;
2、在淀粉水中加入酱油,姜粉,糖,盐调制成调料水;
3、将鸡翅裹上调料水腌两小时即可。
方法二:
1、将鸡翅洗净;
2、加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、葱、姜;
3、腌制三小时左右待用。
方法三:
1、鸡翅一头挑出筋剪开,用刀轻刮至肉骨分离;
2、加盐一小匙、红糖两大匙、蒜泥一大匙、蜂蜜两大匙、酱油一大匙、料酒两大匙、韩国辣椒粉三大匙抓匀、密封、入冷藏腌十二小时即可。
怎样烤鸡翅最简单
- 怎样烤鸡翅最简单
- 主料鸡翅8根 辅料蒜 葱 酱油 姜 食用油 食盐 烤鸡翅~用最简单的原料的做法步骤1. 买回的鸡翅泡在凉水中15分钟左右,把血泡出来2. 姜和蒜在一起捣成泥(我弄的蒜多了,最后蒜香味比较浓),葱切丝。3. 把泡鸡翅的水分挤干,用尖刀在两面扎眼儿,两面抹上盐,和葱姜蒜拌匀,倒入一小勺酱油,揉一揉每一个鸡翅,使入味。4. 封口放到冰箱里24小时,中间可以翻动一下,再揉一揉。(这是腌了24小时以后的图片,貌似没有太大变化…)5. 腌好的鸡翅直接摆到烤架上,200度上下火烤10分钟,把鸡翅拿出来。6. 把鸡翅上下翻面,同时刷一层酱油,再刷一层食用油。家里没刷子,用勺子抹上去的,酱油抹多了,有窢厂促断讵登存券担猾点咸…7. 再放回烤箱烤10分钟,拿出来就可以吃啦
怎样做蜜汁烤鸡翅好吃
- 食材主料鸡翅中250g辅料辣椒面适量蜂蜜50ml胡椒面3g白酒适量步骤1.鸡翅籂迹焚克莳久锋勋福魔泡水里面洗干净2.拿出来将表面的水控干净3.加入所有的作料,搅拌均匀腌制1晚上4.烤盘上面铺上锡纸,将鸡翅码放在上面5.烤箱预热200度,15分钟6.将鸡翅放在烤架上面,放在中层再烤3到5分钟