怎样做尖椒炒豆腐皮？
食材清单
豆皮 2张 、 青椒 3个 、 小葱 1根 、 蒜 2瓣 、 东古一品鲜 1勺 、 蚝油 1勺 、 盐 1勺 、 蔬之鲜 半勺
烹饪步骤
步骤1
豆腐皮洗净，切一厘米宽的长条。
步骤2
青椒去蒂、去籽，切丝。因为家人不能吃辣，我选的不辣的青椒，喜欢吃辣的可选螺丝椒。
步骤3
蒜切片，葱切葱花。
步骤4
锅中添水，加一勺盐，水开放入豆腐皮，用筷子搅散，再次沸腾后煮两分钟，捞出用清水冲凉。
步骤5
热锅凉油，油热放葱蒜，炒香。
步骤6
倒入青椒，把辣椒炒七八成熟。
步骤7
倒入豆腐皮，加一勺蚝油。
步骤8
加一勺东古酱油、半勺蔬之鲜，口味重的可根据自家口味加盐，翻炒，为了让调料更均匀，淋入一两勺清水，炒两三分钟，出锅装盘。
步骤9
清淡可口又营养，美味又下饭。
豆皮和什么炒好吃？
食材：豆腐皮1张、尖椒1根、胡萝卜1根、瘦肉1块、姜1片、蒜1粒、盐半勺、水淀粉适量、料酒少量、酱油适量。
做法：
1、食材备好。
2、首先豆腐皮洗净，切成长条。
3、锅里水烧开，下入豆皮焯烫30秒捞出。
4、尖椒胡萝卜切片。
5、蒜切片，姜切碎，瘦肉切片。
6、锅里加入少许油，下入蒜姜爆香。
7、再下入肉片，炒制变色，加少许料酒，再加一点酱油调色增味，翻炒几下。
8、放入尖椒，胡萝卜翻炒片刻。
9、最后放入豆腐皮，加一小勺的清水，加盐小火煨制一会，煨制入味。
10、淋入水淀粉勾芡，使汤汁更加的粘稠。
11、汤汁少许时即可出锅。
12、一道家常小炒菜就可以上桌了，有蒜香有肉香，配上豆腐皮的清香味道和有点韧劲的口感，咸香可口，很下饭的。
豆皮炒尖椒怎么做好吃
1、主料：尖椒、豆腐皮。
2、豆腐皮切成丝。
3、尖椒切成丝。
4、锅里放入水，放入豆腐皮烧开。
5、豆腐皮捞出用凉水过凉，沥干水。
6、锅烧热，放入油烧热，放入蒜爆香。
7、放入豆腐皮、尖椒翻炒均匀。
8、放入精盐、味精翻炒均匀。
9、放入少许水。
10、炖至豆腐皮软软的有蓬松的感觉即可。
11、炒好的菜装入盘里即可食用。
尖椒炒豆皮怎么做好吃
- 尖椒炒豆皮怎么做好吃
- 主料豆腐皮1张、红尖椒1个调料调和油适量、食盐适量、葱适量、花椒粉适量、酱油适量尖椒炒豆腐皮步骤1豆腐皮切丝、青花椒切丝，葱蒜切片步骤2爆香葱末步骤3倒入尖椒翻炒出辣香味步骤4放入豆腐皮炒匀步骤5放一勺番茄酱，倒入少许酱油调色，放少半勺花椒粉，适量盐步骤6炒两分钟出锅即可
做法，尖椒炒豆皮怎么做好吃，尖椒炒豆皮的家常做法
- 尖椒炒豆腐皮的做法 1.豆腐皮切丝、青花椒切丝，粻锭纲瓜蕺盖告睡梗精葱蒜切片 2.爆香葱末 3.倒入尖椒翻炒出辣香味 4.放入豆腐皮炒匀 5.放一勺番茄酱，倒入少许酱油调色，放少半勺花椒粉，适量盐 6.炒两分钟出锅即可
怎么做好吃，尖椒炒油豆皮的家常做法
- 1）油豆皮一张 ，提前用温水浸泡十分钟。2）肉切丝。3）尖椒，柿子椒分别切丝。4）葱姜切碎。5）坐锅热油，炸香花椒大料粒。6）放入肉丝煸炒。7）加入葱姜，料酒，生抽，糖翻炒。8）加入尖椒翻炒一分钟。9）加入油豆皮炒熟后加入蚝油炒匀。10）装盘盛出。
