俄罗斯列巴面包做法？
主料：高筋面粉250克，细糖25克，酵母5克，奶粉10克，提子干15克，核桃仁20克，黑啤酒50克，水85克。
辅料：黄油15克，盐5克，麦芽糖10克，可可粉15克，淡奶油10克。
俄罗斯列巴面包制作步骤：
1、水、啤酒和麦芽糖混合均匀，加热至40度，混入酵母，静置3h；
2、将面粉、细糖、酵母、盐、奶粉、黑麦粉、可可粉混合均匀；
3、淡奶油和液体混合物加入面粉中，慢速缓和均匀；
4、加入黄油，搅拌至能列出粗糙的薄膜状即可；
5、加入提子干和核桃仁碎，混合均匀后面团取出；
6、放入器皿中，发酵40min；
7、取出平均分割成2个等量的面团；
8、揉圆，松弛10min再次揉圆整形到烤盘中；
9、放入烤箱中，发酵1h；取出，筛面粉，划口装饰；
10、放入预热好的烤箱，焙烤模式185度烤制35min即可。
大列巴的正解吃法？
大列巴是哈尔滨的特色美食，常见的食用方法有以下几种：
直接食用：大列巴是一种熟食，不需要进行二次加工可以直接食用，但大列巴比较硬，需要咀嚼力较强。
切片食用：可以将整个大列巴切成片，配合黄油、果酱、火腿等食材一起食用。这种食用方法可以丰富口感，同时也可以与其他食材进行搭配，打造出不同的风味。
蒸煮后食用：在哈尔滨有些人会将大列巴放入锅中蒸煮一段时间后再食用，这样可以使大列巴变得更加松软、口感更加舒适。
搭配其他食物食用：大列巴可以搭配不同的食物一起食用，比如牛奶、咖啡、果汁等。这种食用方法可以让大列巴更容易被接受，同时也可以打造出更多的风味。
列巴面包的做法
1、原料：白面粉全麦粉鲜酵母精盐植物油鸡蛋。
2、两种面粉加盐混拌均匀。鲜酵母用温热水化开，掺入面粉充分揉匀成面团，用湿布盖住，置温暖处发酵1/2-1小时至体积增倍。
3、取出面团、置面板上，轻揉约5分钟，作面包生坯，摆于烤盘上（烤盘要涂油防粘或垫一层烤纸），再发酵约15分钟。
4、烤箱预热至200℃，面包坯表面刷鸡蛋浆，置于中层，烤15-20分钟即成。
俄罗斯大列巴是全麦面包吗
俄罗斯大列巴是全麦面包，这种大面包为圆形，有五斤重，味道具有传统的欧洲风味。而且大列巴表皮干脆的脆皮面包热量最低，因为这类面包不甜，含糖、盐和油脂都很少，烘焙后表皮脆硬，趁热吃非常可口。这一类面包营养价值和馒头大体类似，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。有助提高新陈代谢，有益身体健康。全麦面包拥有丰富的膳食纤维，让人比较快就产生饱腹感，间接减少摄取量。同样是面包，吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软，易于消化，不会对胃肠造成损害。
面包里的列巴花是什么
面包花：是近年来国外极为流行的一种手工制作的新产品，使用高科技材料面包粘土，制作出的仿真鲜花、蔬菜果工艺品等，无论外观、颜色和质感上都和真花实物极为接近，它的鲜活逼真已达到仿真花的最高境界，摆在居室、宾馆、写字楼或办公室，就如欣赏一幅高品位艺术作品。
列巴：是俄文译音，是俄罗斯的主食面包。小的1斤重，大的可达3斤重，酸甜可口，松软香酥，贮存简单，食用方便。
大列巴：是以面粉、酒花、食盐为主要原料。俄罗斯传统的加工方法是以酒花酵母发酵好的面团，加入适量的盐，放在很大的立式烤炉里用东北森林里的椴木或桦木等硬杂木烤制。酥脆暄软，咸味可口。烤制好的大面包，夏季可存放一周，冬季可存放一个月左右。
大列巴面包怎么吃好吃
大列巴面包能做果酱面包、芝士面包、三明治等。共分为2个步骤。以下是做果酱面包详细操作：
操作/步骤
1
大列巴切片加热
大列巴切片，放入面包机加热。
2
抹上果酱
抹上果酱，两片和在一起即可食用。
归纳为：以上就是关于大列巴面包怎么吃好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
列巴和面包的区别
列巴和面包的区别为“列巴”是俄文译音，是俄语里面的大面包，在中国市场上成为百姓非常喜爱的面包。相比普通面包，列巴用料足，夹杂很多核桃仁和葡萄干，味道非常好，咬下去满嘴香味。列巴个子大，一个就要800克，吃上三四片就能抗饥饿，配上酸奶或牛奶真是美味享受。
大列巴面包的做法
1、食材清单:高筋面粉400g;黄油或玉米油15g;牛奶200g;细砂糖40g;鸡蛋液40克;盐3克;酵母4克;炼乳15克。
2、馅料:核桃适量;葡萄干适量;蔓越莓适量;豆沙馅适量。
3、把所有材料放入面包机，按照先液体后面粉的顺序，盐和糖对角放，酵母最后挖个洞埋进高粉里。开启和面键。
4、整形——卷入馅料，盖保鲜膜——放烤箱发酵到两倍大，切口，刷蛋液。
5、上下火180℃预热——盖锡纸烤50分钟，拿掉锡纸继续烤10分钟——出炉。
6、放凉——切片，明天早上的早晨有啦。
大列巴面包不是甜的吧!
- 大列巴面包不是甜的吧!
- 不算甜
哈尔滨卓娅俄式面包（脆皮列巴）好吃吗？
- 问题补充： 听同学说很好吃，而且无添加剂、无防腐剂，想买几箱回去馈赠朋友。
- 面包挺好吃的
