蛋白质和酶什么关系?
所谓酶是指具有生物催化功能的高分子物质。几乎所有的细胞活动进程中,都需要酶的参与,以提高效率。绝大多数的酶是蛋白质,还有少数的是RNA分子,和某些DNA分子也可以作为酶。
大多数酶都有一些共有的特性,比如高效性。酶的催化效率比无机催化剂更高。专一性,一种酶只能催化一种或者一类底物。多样性。
温和性,酶催化的反应一般在温和的条件下发生。易变性等。因为大多数酶是蛋白质,因而会被强酸强碱。高温等环境破坏。
蛋白酶的成分是蛋白质吗
蛋白酶的成分是蛋白质,是催化蛋白质水解的酶类。种类很多,重要的有胃蛋白酶、胰蛋白酶、组织蛋白酶、木瓜蛋白酶和枯草杆菌蛋白酶等。蛋白酶对所作用的反应底物有严格的选择性。
蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。蛋白质约占人体全部质量的18%,最重要的还是其与生命现象有关。蛋白质(protein)是生命的物质基础,是有机大分子,是构成细胞的基本有机物。
酶的化学本质是蛋白质和RNA吗
酶的化学本质是蛋白质。具有酶活性的蛋白质分为简单蛋白质类和结合蛋白质类。简单蛋白质类的酶是由氨基酸组成的,不含任何其他物质,如胃蛋白酶。结合蛋白质类的酶是由简单蛋白质与辅基组成的,如乳酸脱氢酶、转氨酶。组成酶的简单蛋白质部分叫做酶蛋白或主酶,辅基部分叫做辅酶。一般是主酶与辅酶相结合,成为全酶,才能起到酶的作用。蛋白质所具有的理化性质,酶都具有。绝大多数的酶都是(蛋白质),科学家发现,某些(RNA)也具有生物催化作用。
酶是蛋白质吗
酶是活细胞产生的一类具有催化作用的有机物,大多数的酶是蛋白质,还有少数的是RNA分子,和DNA分子,几乎所有的细胞活动进程中,都需要酶的参与,以提高效率。
细胞是生物体基本的结构和功能单位,细胞体形极微,在显微镜下始能窥见,形状多种多样。主要由细胞核与细胞质构成,表面有细胞膜,高等植物细胞膜外有细胞壁,细胞质中常有质体,体内有叶绿体和液泡,还有线粒体。
rna聚合酶是蛋白质吗
RNA聚合酶的本质是蛋白质。
RNA聚合酶存在于RNA病毒中,它的本质是蛋白质。RNA聚合酶是以一条DNA链或RNA为模板,三磷酸核糖核苷为底物、通过磷酸二酯键而聚合的合成RNA的酶,因为在细胞内与基因DNA的遗传信息转录为RNA有关,所以也称转录酶。RNA聚合酶催化RNA的合成,其与DNA聚合酶有许多相同的催化特点有,以DNA为模板;催化核苷酸通过聚合反应合成核酸等。
蛋白质能被蛋白酶水解成氨基酸吗
蛋白质能被蛋白酶水解成氨基酸,不同的蛋白酶所催化的肽键不同,即是不同的蛋白酶能使不同的肽键(不同的氨基酸形成的)断裂。有可能某蛋白酶(或多种蛋白酶)水解蛋白质时正好有单个的氨基酸生成。因此,蛋白质在蛋白酶的催化下水解的主要产物是多肽,同时也有少量游离氨基酸生成。