面筋粉多少钱一斤?
面筋粉一袋是50斤,成袋得买大约在270元左右,就是每斤在5.4元左右如果你想零买几斤可能要8–10元呢!
面筋粉是什么粉
面筋粉是谷朊粉和小麦蛋白粉,它以小麦为原材料提取天然的蛋白质,含量高达75%~85%。是将小麦或小麦粉的非蛋白质成分(淀粉或其他碳水化合物等)分离去除之后提取获得的、水合后具有高度粘弹性的小麦蛋白质产品。
面筋粉是用什么东西做的
- 面筋粉是用什么东西做的
- 面筋粉学名小麦蛋白粉,是小麦里面的精华,又名谷朊粉。面筋粉的制作工艺是:先把普通面粉活成面团以后,经过多次的洗涤,把面粉里面的淀粉洗出来以后,就剩了淡黄色的面筋了,再把湿面筋烘干粉碎,装袋就成了现在的袋装面筋粉,是没有任何的添加剂的,是纯小麦里面的蛋白粉,采纳哟