红薯丸子的家常做法？
2/16 红薯去皮切成小块蒸熟
3/16 蒸熟的红薯倒干里面的水，然后趁热加入白糖搅拌均匀
4/16 用勺子背把红薯压成泥
5/16 放凉后加入糯米粉搅拌均匀
6/16 用手揉成团，不沾手不沾盆即可（要湿一些软一些，所以糯米粉不能加很多）
7/16 取适量搓成圆形（尽量大小差不多）
8/16 准备少量糯米粉，把做好的丸子放在里面滚一滚，全部沾上糯米粉，用手再搓一次定型
9/16 依次做好的丸子（今天这一步是我儿子帮忙完成的，做的棒极了）
10/16 准备一个漏油勺子，盘子里面铺一张吸油纸备用
11/16 锅里放入适量的油，烧至七八成热差不多，关中火先放一个丸子下去，油冒泡丸子没变焦说明油温可以，再依次把丸子放进去，不要用锅铲翻（为了保证丸子形状，一次不要炸太多）
12/16 炸了一分钟可以轻轻推动丸子了，最好是用漏油勺子从丸子下面轻轻晃一晃，让丸子在油中浮动，受热均匀（一直是中小火）
13/16 熟了丸子会浮起来，这个时候注意观察颜色，如果可以把握好颜色变化，可以把火开大，轻轻晃动丸子，把外壳炸硬一些，这样起锅后不会瘪下去（几秒钟就好，不然丸子会糊或者炸开破裂）
红薯丸子怎么炸得又软又好吃？
将红薯洗净去皮切块上蒸锅。大概36分钟用筷子戳红薯，如果熟了就可以关火了。
接着将红薯趁热搅成泥状，加入米糯米饭团儿搅拌揉团。
将揉好的红薯面团儿取小团搓圆和汤圆儿大小就行。
接下来油锅烧至七分热下红薯丸小火慢炸，要不断的翻动还能受热均匀。
最后等丸子两面儿都出现焦糖色的时候就可以捞出了，一道外酥里嫩的红薯丸子就好了。
红薯丸子怎么做又酥又好吃
红薯丸子又酥又好吃的做法：
1、准备材料：红薯500克、白糖适量、面粉20克。
2、红薯用锅蒸熟后碾碎，少量多次的加入面粉和白糖，然后拌匀。
3、双手蘸水取适量红薯泥和成团。
4、油温5成熟时加入红薯丸。
5、待红薯丸炸到浑身都变成金黄色时捞出即可。
红薯丸子怎么做
1、红薯去皮切块，入加水的锅中蒸熟。将蒸熟的红薯用叉子压成薯泥，加入糯米粉和炼乳。混合拌匀。
2、用双手团成小团。锅入油烧四成热，小火将薯丸煎炸成金黄色。用竹签串起炸好的薯丸，放在厨房纸上吸去多余油份。
3、烹饪技巧：红薯泥中加入面粉或者糯米粉都行，这样丸子更容易成形；炸丸子的锅建议用深点儿小锅，这样更省油；如果觉得甜度不够可以再加点儿糖。
炸红薯丸子怎么做比较好吃
1、红薯洗净，去掉头尾，放入蒸笼，大火蒸熟；
2、熟红薯去皮；
3、将红薯制为红薯泥，加白糖搅拌；
4、加入面粉一起搅拌均匀；
5、锅中倒入植物油，油烧至五成热时，用小勺取适量红薯泥在掌心，轻轻揉圆后，用双手交替搓圆，之后放入锅中，开中小火炸；
6、翻动丸子，丸子炸至金黄时，即可关火，然后利用热油的温度再炸二至三分钟后即可出锅。
炸红薯丸子怎么做如何做好吃
- 炸红薯丸子怎么做如何做好吃
- 主料红薯1000克 辅料油适量白糖100克面粉适量 步骤炸红薯丸子的做法步骤11.材料：红薯 面粉 油 白糖炸红薯丸子的做法步骤22.红薯洗净，去掉头尾，放在蒸笼里大火蒸熟炸红薯丸子的做法步骤33.熟红薯去皮炸红薯丸子的做法步骤44.捣成红薯泥，加白糖一起搅拌，炸红薯丸子的做法步骤55.尝窢佰喝脂估拌台饱郡加面粉炸红薯丸子的做法步骤66.一起拌均匀炸红薯丸子的做法步骤77.锅中倒入植物油，油烧至五成热时，用小勺取适量红薯泥在掌心，轻轻揉圆后，用双手交替着来回搓圆，然后放入锅中，开中小火炸炸红薯丸子的做法步骤88.要翻动丸子炸红薯丸子的做法步骤99.丸子炸至金黄时，就可以关火了，然后利用热油的温度再虚炸二至三分钟后即可出锅。
香炸红薯糯米丸子怎么做好吃
- 主料红薯泥250克糯米粉300克辅料油适量糖适袱花递拘郛饺店邪锭矛量面包糠适量步骤1.备红薯泥，2.湿糯米粉，3.合在一起，4.加糖揉匀，5.再搓成小圆球，6.放进面包糠里裹上面包糠，7.裹上面包糠的小圆球，8.油烧至八成热时下入小圆球，9.翻动炸香脆，10.沥油即成。小贴士裹面包糠是为了油炸时不粘锅。
红薯糯米丸子怎么做如何做好吃
- 主料红薯两个 糯米粉适量 白砂糖适量 面包糠适量 食用油适量 红薯糯米丸子的做法步骤1. 红薯放在高压锅里蒸熟，一般上气后10分钟就好了。2. 把红薯去皮碾成泥。3. 在红薯泥里加入适量糯米粉调成面团，糯米粉不要一次性放入，要一次少放，直到面团不粘手就好了。4. 取一小块面团在手心团成球状，用手压扁放适量害龚愤夹莅蝗缝伟俯连白砂糖包好，然后重新团成球状，放在面包糠里滚一下。5. 这是做好的半成品。6. 铁锅放适量食用油烧热，然后放入包好的糯米丸子，小火炸至金黄捞出。火不要太猛，容易造成外面焦了里面还没炸熟。7. 这是做好的糯米丸子，好吃健康又营养。
蜂蜜红薯丸子的家常做法怎么做好吃
- 食材与做法制作材料 红薯 (2个)花生油 (适量)面粉 (适量)白糖 (适量)蜂蜜 (适量)2、蒸熟拣岀晾凉。4、手上蘸少许油，把红薯团成小丸子。6、中小火炸至金黄。8、然后浇上蜂蜜。9、香甜软糯的红薯丸子就炸好了。
做法，炸红薯丸子怎么做好吃，炸红薯丸子的家常做法
- 炸番薯丸子材料番薯 白糖 面粉 油做法1.红薯洗净，去掉头尾，放在蒸笼里大火蒸熟 2.熟红薯去皮 3.捣成红薯泥，加白糖一起搅拌 4.加面粉一起拌均匀 5.锅中倒入植物油，油烧至五成热时，用小勺取适量红薯泥在掌心，轻轻揉圆后，用双手交替着来回搓圆，然后放入锅中，开中小火炸 6.要翻动丸子 7.丸子炸至金黄时，就可以关火了，然后利用热油的温度再虚炸二至三分钟后即可出锅红薯丸子材料大红薯1个，面粉约150克，鲜姜窢功促嘉讵黄存萎担联30克，盐、植物油适量做法1、红薯蒸熟去皮，制成泥。 2、鲜姜洗净切细末。 3、姜末、红薯泥、面粉加入盐，揉匀。 4、揪成小剂子，团成丸子坯。 5、植物油烧热后慢火炸成金黄色。小诀窍在红薯表面横七竖八划几刀，蒸熟后很容易去皮。
糯米丸子的做法，香炸红薯糯米丸子怎么做好
- 香炸红薯糯米丸子的做法步骤1红心红薯泥，2糯米粉，3拌进糯米粉，白糖，4揉匀，5搓成丸子，6裹上面包糠，7全部做好，8锅里倒进植物油烧至八成热 ，下入做好的丸子 ，9翻匀油炸，炸金黄。10沥油，11即成。
焦炸红薯粉丸子怎么做如何做好
- 主料红薯粉适量 红薯粉条适量 葱姜适量 盐适量 五香粉适量 色拉油适量 焦炸红薯粉丸子的做法步骤1. 将纯红薯粉条煮熟透，剁一下粻讥纲客蕺九告循梗末不要太碎，将干粉放案板上用擀面杖擀碎，葱姜剁碎，全部放一起，加盐，五香粉，混合，加适量热点的水，不要太开的，搅拌干湿适中。2. 锅里放适量油，量以丸子放锅里炸能盖住就行，油热有青烟起，用小勺子将混合物挖起放锅里，一次不要太多，大概锅里满了，等一会儿把丸子翻一下，再稍炸会儿，看丸子焦黄，就可以捞出！3. 看，成品！吃的时候，我喜欢和黄豆芽蒜苗同炒回锅，非常好吃！和任何蔬菜都可搭配！小贴士粉条和干粉混合时，必须加热水，不能加冷水，要不然炸不熟，还有，粉条和干粉的比例我没称重量，最好粉条稍多些，这样炸的时候容易熟，干粉如果太多，还会溅油！
