香菇捂了变色还能吃吗？
不能吃。香菇放久了或存放不当就会容易发黑，香菇发黑大多是香菇内发霉了，鲜香菇中含有大量的水分，细胞壁遭到破损，或者存放环境潮湿都有可能会引起香菇发黑，这样的香菇是不能再次食用的，对身体健康有影响。
新鲜香菇发黑还能吃吗
新鲜香菇发黑不能吃。香菇发黑了，也就是代表香菇发霉了，最好要直接扔掉。由于香菇在晒干的时候并没有完全晒透，并没有完全的干燥，所以在存放的时候就会发霉，发霉以后的香菇是不能吃的。
香菇发黑还能吃吗
香菇发黑不能食用
香菇发黑大多是香菇内发霉了，鲜香菇中含有大量的水分，细胞壁遭到破损，或者存放环境潮湿都有可能会引起香菇发黑，这样的香菇是不能再次食用的，对身体健康有影响。
香菇菌褶发黑还能吃吗
可以。如果菌褶出现黑色伴随着菌膜裂开，出现香味，这意味着香菇出现性成熟现象，菌褶里的孢子成熟，想要脱离菌褶。这样的香菇体内并没有腐烂，也不会出现毒素，所以可以食用，但注意香菇的成熟期到了，快要腐烂了，所以需要尽快食用。
1、菌盖出现黑斑
如果香菇的菌盖出现黑斑，但没有出现异味，这属于香菇由于储存时间长而出现的正常情况。这样的香菇可以食用，并没有毒素，口感与正常颜色香菇无较大差别。
2、香菇从里由外发黑
如果香菇从里由外的发黑，则说明香菇里外都变质了，不适合食用。如果进食则很容易会出现腹泻、呕吐等不良的现象，严重的可能会出现中毒的症状。
新鲜的香菇放几天发黑了还能吃吗
- 新鲜的香菇放几天发黑了还能吃吗
- 不能吃了
