中山的特色小吃有哪些?
1.中山杏仁饼,是广东省中山地区的特色小吃,食之香味浓郁,甘香酥化,深受食客欢迎。
2.中山粉果,是广东中山族地方传统名点之一,其特点是清香、肉鲜皮脆、味道鲜美,粉果的包制,要求满而不实,形似榄核,摇有响声,而馅料就要细,由于制作精细,风味独特,故深受食家的喜。
3.中山芦兜粽,是广东省中山市的传统特色小吃,芦兜粽呈圆筒状,粗如手臂,两头交错一字平口,配料分为甜咸两种,甜的有豆沙、枣泥、莲蓉、栗蓉等;咸的有冬菇、绿豆、蛋黄、烧鸡、咸肉、叉烧等,吃起来美味可口、软糯香滑。
4.三乡濑粉,是广东中山三乡镇的传统名吃,粉条按特殊工艺制成,粉质韧滑爽口,类似桂林米粉,配以上汤肉料,可煮成美味可口的汤粉。
5.蕉蕾粥,是广东中山市的传统小吃,将蕉蕾切丝,用盐水泡一会儿,然后用力挤干净水分,以去掉它的涩味,下米煮粥,烧开后加入蕉蕾丝及红枣丝,元贝,发菜一起烧开,文火煮到粥软烂适中,加点盐、鸡精调味就好了。
6.黄圃腊味,是广东省中山市黄圃镇的特色小吃,黄圃腊味经选料、配料、腌制后,在自然条件下风干晾晒,然后入烘房烘干而成。
7.石岐乳鸽,是广东省中山市石岐街道的著名特色小吃,石岐乳鸽具有脆、鲜、嫩的特点,食之皮脆肉嫩,甘香鲜美,油而不腻,色香味俱佳,深受食客的喜欢。
8.小榄菊花肉,是广东中山一带的传统名菜,属于粤菜系,看来虽肥,但吃起来爽脆不腻、清香可口,特别是菊瓣液香凝喉,芬芳扑鼻,是中山的传统送礼佳品。
9.沙溪走地鸡,是广东省中山市沙溪镇的特色小吃,沙溪走地鸡肉质鲜美,采用独特的手法烹制而成,吃食时沾着姜蓉、酱油等调料吃,入口嫩滑,皮爽肉脆,深受人们的欢迎。
10.钵仔禾虫,是广东省中山地区一道传统名菜,禾虫的民间烹调方法甚多,或煎、炖、煲鲜禾虫,或哂禾虫干,腌制禾虫酱,后者甚至是农家常年的备用菜。
11.中山脆肉鲩,广东省中山市地理标志产品,由于独特的养殖环境和技术,脆肉鲩肉质结实、清爽、脆口,耐煮不烂、且肉味清香可口,屡获荣誉,并远销港澳地区和南美部分国家。
中山有什么特产可以带回家?
1、中山杏仁饼是中山不可缺失的一道美味,不管是本地人还是游客都非常喜欢,游客也可以带上一盒,作为伴手礼,送人或者是带回家品尝,都是非常适合的哦!
2、黄圃腊肠是广东中山的特产,有着悠久的历史,起源于清光绪年间,由黄圃民间小食作坊的主人王联盛利用当地原料,加上独特的手工技艺制作而成。经过一路发展,黄圃腊味利用本地的原材料,经过多种传统手工技艺制作而成,色、香、味俱佳,是广式腊味的典型代表。
兰州中山黄河大桥的建筑特色
中山桥位于兰州市金城关,横跨黄河,毗邻白塔。中山桥始建于清光绪年间,1908年2月开工,1909年6月竣工。它是由美国人设计,德国人承建而成的,建桥花费白银306600余两。中山桥长233、5米,宽8、36米,是黄河上第一座公路桥,所以有黄河天下第一桥之称。后来为纪念民主革命先驱孙中山先生,该桥于1942年改名为“中山桥”。中山桥是全钢构造的五拱桥,造型美观大方,气势磅礴,北面有郁郁葱葱、高高耸立的白塔山,南面高楼大厦拔地而起,桥下滔滔黄河水日夜不休地奔流而过。
广东中山有什么特色小吃
广东中山的特色小吃有:
1、黄焖鸡,地址在中山市东区街道细柏山龙井街。
2、紫砂香饭,地址在中山市东区街道松苑路3之附近。
3、云浮河口肠粉粥粉,地址在中山市东区街道孙文东路315号附近。
4、军记牛肉拉面,地址在中山市东区街道竹苑市场。
5、卤王米粉,地址在中山市东区街道竹苑小学西北角。
6、儒子牛杂,地址在中山市东区街道松苑路9号。
7、香辣虾川味,地址在中山市东区街道孙文东路90号。
8、开心花甲粉,地址在中山市东区街道竹苑市场对面。
9、振兴小食,地址在中山市东区街道孙文东路。
10、紫砂香饭,地址在中山市东区街道松苑路附近。
中山大学有哪些特色专业
中山大学一级学科国家重点学科:生物学,工商管理。
中山大学二级学科国家重点学科:马克思主义哲学、逻辑学、人类学、思想政治教育、中国古代文学、英语语言文学、中国古代史、中国近现代史、基础数学、凝聚态物理、无机化学、高分子化学与物理、人文地理学、内科学、神经病学、外科学、眼科学、耳鼻咽喉科学、肿瘤学、卫生毒理学、药理学、行政管理。
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- 烧肉粽、叶氏麻糍、关东煮