焖饭怎么做简单又好吃？
1. 焖饭可以做得简单又好吃。
2. 焖饭的好吃在于米饭和配料的充分融合，而且米饭要软糯，口感好。
简单的做法是先将米饭煮熟，然后加入适量的配料，如肉类、蔬菜等，再加入适量的水，盖上锅盖焖煮，直到米饭吸收了水分，配料也熟透了，就可以出锅了。
3. 如果想要更加美味，可以在焖饭前加入一些调味料，如盐、酱油、料酒等，提升口感和香气。
同时，也可以根据自己的口味加入一些特色配料，如腊肉、香菇、蛋等，让焖饭更加丰富多样。
农村肉汤做焖子的完整方法？
农村肉汤做焖子是一种传统的家常菜，主要是用猪肉和各种蔬菜炖煮成汤，然后用来焖制米饭或者面粉制品。这里提供一个基本的农村肉汤焖子的做法：
### 材料：
– 猪肉（五花肉或瘦肉）：500克
– 大米或糯米：适量（根据人数）
– 白菜、土豆、胡萝卜等蔬菜：适量
– 姜：几片
– 大葱：1根
– 盐：适量
– 酱油：适量
– 料酒：适量
– 鸡精或味精：少许（可选）
– 水：适量
### 做法：
1. **准备材料**：将猪肉洗净切块，蔬菜洗净切块，大米或糯米提前浸泡备用。
2. **炖肉汤**：锅中加入适量清水，放入猪肉块，加入姜片和大葱段，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖至肉块熟透。
3. **调味**：加入适量的盐、酱油和料酒调味，根据个人口味调整。
4. **加入蔬菜**：将切好的蔬菜块加入汤中，继续炖煮至蔬菜熟透。
5. **焖子制作**：将提前浸泡好的大米或糯米沥干水分，放入蒸锅中，用炖好的肉汤淋在米上，汤的量要稍微多于平时煮饭的水量。
6. **开始焖饭**：大火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮，直到米饭吸收了汤汁变得饱满软糯。
7. **最后调味**：根据个人口味，可以在焖好的米饭中加入少许鸡精或味精提鲜。
8. **出锅装盘**：将焖好的米饭盛出，可以在上面撒上葱花或香菜增加风味。
### 注意事项：
– 肉汤炖煮的时间越长，肉味越浓郁。
– 蔬菜的种类和比例可以根据个人喜好调整。
– 焖饭时要注意火候，防止糊底。
– 如果喜欢吃辣，可以在炖肉汤时加入一些干辣椒或辣椒酱。
这个做法是比较传统的农村肉汤焖子做法，简单实用，营养丰富。
金针菇焖饭怎么做好吃
1、大米淘洗干净倒掉水，放盐-酱油-蚝油-五香粉，腌制30分左右。
2、瘦肉切块，碗里放少量油-盐-淀粉-鸡粉，腌制20分钟。
3、腊肠切块切片切粒都可以，按个人喜好。胡萝卜切粒，金针菇切断，葱切段
4、热锅放油，放腊肠炒热，放瘦肉炒至肉颜色变浅，放金针菇炒香，放胡萝卜粒，葱段和腌制好的大米，翻炒几下，直到看不到水。最后把炒锅的东西全部移到电饭煲，放入水按电饭煲煮饭的时间就ok啦！
香菇肉焖饭怎么做如何做好吃
香菇肉焖饭的做法如下：
方法一：
材料：香菇，花生，瘦肉，盐，鸡精，酱油，料酒，耗油，米饭。
香菇用热水浸泡，花生用冷水，瘦肉解冻；大米泡一下，煮出来熟得比较快；将肉切好后放锅里先煎一下，再加入香菇和花生一起翻炒，加上调料；把炒好的主料倒入米锅，搅拌后上盖煮。
方法二：
材料：五花肉，香菇，生抽，老抽，姜，盐，大米。
五花肉切片，放淀粉，老抽，少许油抓匀，香菇洗净切片；开火倒入锅中少许油，油热放花椒，八角，姜片，蒜瓣，炒香放肉，变色后放香菇和生抽，
电饭锅豆焖饭怎么做如何做好吃
电饭锅豆焖饭的做法如下：
材料：火腿，大米，豌豆，油，盐，糖。
具体步骤如下：
1、将大米清洗干净倒入电饭锅，加入水，按下煮饭键；
2、火腿切小丁，豌豆米洗净，炒锅入油，烧热时倒入火腿丁翻炒，过一段时间后，加入豌豆一起炒；
3、大米煮好后，把炒好的火腿和豌豆铲进电饭锅，加少量盐、糖，再次按下煮饭键；
4、当煮饭键跳起的时候就可以了。
豆角焖饭怎么做才好吃
豆角焖饭：
材料 一：豆角，收拾干净。掰成几瓣。
二：肉，半斤也可以不放肉。切片，用盐，味精，淀粉浆好。
三：米。洗干净，泡上。
豆角焖饭方法：
一：先把肉和豆角炒好。
二：电饭锅蒸米饭，半熟的时候，开盖，把豆角放进去，盖上盖子，继续。
三：等电饭锅键换到保温的地方就好拉。 还有一种方法。是米和豆角不加肉的，一起放进去，一起煮。
红薯焖饭怎么做好吃
1、红薯清洗表面的污泥，用刮皮刀去皮干净。把红薯切成小块。
2、米饭用清水浸泡半个小时，这一步一定不能省了，浸泡过一段时间的米饭吸饱了水分，焖出来的米饭才Q弹可口。
3、红薯清洗干净后，用刀切成小块，并去除红枣核。
4、泡好的米饭淘洗干净，放入红薯、红枣、加入一般煮饭程度的水量，然后焖煮至熟透。可以用电饭煲煮也可以用砂锅焖，我喜欢用砂锅小火焖，吃出来的米饭粒粒分明，Q弹有嚼头。
5、煮熟的米饭调保温键焖上5分钟，盛出，很香。喜欢的可以撒上点芝麻或者淋上一些红糖，都是非常OK。
酱板鸭焖饭做法图解，酱板鸭焖饭怎么做好吃
- 酱板鸭焖饭做法图解，酱板鸭焖饭怎么做好吃
- 主料酱板鸭 鸡蛋 单耿厕际丿宦搽为敞力酱板鸭焖饭的做法步骤1. 这个是同事回湖南老家叫他带的仙都酱板鸭，外面的包装已经去掉了，2. 实际上很简单，我用的是电饭煲的，首先是正常煮饭的等电饭煲有一点冒汽时放入切小块的酱板鸭再打入两个生鸡蛋，然后坐等饭熟就可以了，有条件的也可以在开吃时再加点青菜闷一下也是可以的。3. 实际上我觉得酱板鸭干吃有点硬也有点油腻，放到电饭煲里一煮米饭也有了酱板鸭的香味也中和了鸭子的油腻味，酱板鸭吃的也不那么油腻腻的咬着也软软的，跟腊味煲仔饭的风格很不一样哦。
怎么做好吃，黑糯米焖饭的家常做法
- 主料黑糯米100克大米200克辅料水500毫升 步骤黑糯米焖饭的做法步骤11.取适量的黑糯米。黑糯米焖饭的做法步骤22.准备大米。黑糯米焖饭的做法步骤33.将大米淘洗干净。黑糯米焖饭的做法步骤44.黑米淘洗干净。黑糯米焖饭的做法步甫盯颠故郯嘎奠霜订睛骤55.将大米和黑米倒入电饭锅。黑糯米焖饭的做法步骤66.加入适量的水。高出2公分就差不多了。黑糯米焖饭的做法步骤77.按煮饭档位。黑糯米焖饭的做法步骤88.蒸熟后，在锅里焖5分钟，即可。
怎么做好吃，豆角土豆焖饭的家常做法
- 主料大米200克土豆1个豆角100克辅料油适量盐适量腊肉适量葱适量生抽适量步骤1.准备食材。2.大米淘洗干净用清水浸泡30分钟。3.豆角和土豆洗净，土豆去皮。4.将豆角、土豆和腊肉切成小丁，葱切成葱花。5.炒锅内放油，烧热。6.将葱花放入锅内炸香。7.将豆角、土豆和腊肉一起放入锅内炒。8.加入少许盐和生抽，炒至7、8分熟。9.把米放入电饭煲里，加足水。10.将炒好的菜放入电饭煲。11.盖好盖子，启动煮饭键，坐等。12.香喷喷的饭菜一锅出啦！
怎么做豆角焖饭好吃的视频
- 主料豆角200克大米150克猪肉50克 辅料熟猪油1勺生抽2匙料酒1匙葱1颗姜2片盐适量步骤豆角焖饭的做法步骤11.准备材料，豆角，大米，葱，姜，猪肉。豆角焖饭的做法步骤22.大米淘洗干净后浸泡2个小时。豆角焖饭的做法步骤33.豆角摘掉蒂，清洗干净后切小段。猪肉切小丁，葱姜切末。豆角焖饭的做法步骤44.用熟猪油呛锅。豆角焖饭的做法步骤55.下入葱姜爆香。豆角焖饭的做法步骤66.下入猪肉小伙煸炒片刻。豆角焖饭的做法步骤77.加入料酒，生抽翻炒均匀。豆角焖饭的做法步骤88.加入豆角翻炒。豆角焖饭的做法步骤99.颜色稍淡些在加入味极鲜，提味增鲜。豆角焖饭的做法步骤1010.出锅前放入盐调味即可。豆角焖饭的做法步骤1111.炒好的豆角倒入米饭里。豆角焖饭的做法步骤1212.电饭锅开启煮饭键，直到电饭锅自动跳闸到保温。豆角焖饭的做法步骤1313.电饭锅自动跳闸到保温后，开盖翻拌均匀，在盖上盖焖15分钟左右即旦户测鞠爻角诧携超毛可出锅食用。豆角焖饭的做法步骤1414.电饭锅添加的水量摸过大米一指节，这都是按个人口味喜欢吃米饭干的，就少加水，喜欢吃湿的就多一点水
芋头香肠焖饭的做法，芋头香肠焖饭怎么做好吃
- 步骤1芋头香肠焖饭食材—大米、胡萝卜丁、芋头丁。2芋头香肠焖饭食材—玉米香肠丁。3大米放合适的水放入电饭煲并加入油和盐、糖。4然后加入胡萝卜丁、芋头丁搅拌匀。5然后再上面撒上香肠丁插电保温10分钟，然后按米饭键蒸饭。6键跳了，就断电焖10分钟。7开盖搅拌均匀即可。8装碗开吃。END注意事项1、米和水的比例和做米饭少软一点的水一样。 2、丁公分大小即可。 3、芋头甜咸味道好吃，如果你喜欢其他口味可以按照自己的口味做， 也可做放腊肠做籂矗焚匪莳睹锋色福姬成腊肠焖饭。
