没开封的干红放了10年还能喝么？
对于没开封的干红葡萄酒放置了10年是否还能喝的问题，需要具体分析。
首先，干红葡萄酒的保质期一般较长，但过了保质期并不一定就不能喝。这是因为红酒具有适饮期，主要由其中的化合物决定。品质好的酒中紧涩的单宁会变得柔顺，口感依旧；而品质一般的酒会变得老化，口感乏味。但需要注意的是，如果保存条件不好，如温度过高，葡萄酒很容易变质，这样的酒就不能喝了。
其次，可以观察红酒的外观和气味进行判断。如果红酒在打开之后出现了大量沉淀物，闻起来有明显的醋味、酱油味或霉味，已经失去了原本的果香味，那么这瓶酒可能已经变质，就不能再喝了。
因此，对于没开封的干红葡萄酒放置了10年是否还能喝的问题，需要查看其保质期、保存条件以及观察其外观和气味进行综合判断。如果不能确定，建议寻求专业人士的建议。
洋葱泡红酒保质期多久
洋葱泡红酒保质期7~15天。
1、未开封的洋葱红酒不易受微生物的污染，保存时间较长，保存得当的话可以放置半月左右。
2、开封食用后的洋葱红酒，红酒与洋葱及空气中的细菌会发生反应，长时间存放容易腐败变质，因此浸泡后需将其放在冰箱冷藏，并尽快饮用完毕，建议在一星期内食用完为宜。
红酒一般保质期多久
红酒一般保质期2-10年。通常葡萄酒是没有保质期这一说法的，而是按照适饮期来算，即红酒的最佳饮用时间，过了适饮期，代表着红酒已经开始慢慢变质。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。
开瓶的红酒一般有多久的保质期
1、白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期。
2、红葡萄酒在开过后可以在冰箱中保存2到3星期。
3、没有冰箱，开瓶后没有封好和放到阴凉处，半天就开始变质，最多不超过一天，第二天就已经完全变样。在常温下开了的葡萄酒倒完杯后马上封好不给空气继续进，放到阴凉处，可以保留2到3天左右，把葡萄酒里面的空气也马上抽出来能保存到5到6天。
2012红酒保质期多久
红酒保质期是10年，如果酒精度超过10%，国家正式实施《预包装饮料酒标签通则》，其中规定，葡萄酒和酒精含量超过10%的其他饮料酒可免除标示保质期。
红酒（Redwine）：
是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含量最多的是葡萄汁。葡萄酒有许多分类方式，以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒；白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒；粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。
红酒保质期多久
2-10年。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分的葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2-10年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。波尔多顶级酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪，仍然可以适宜饮用。葡萄酒适合陈年需要单宁（即单宁酸），而赤霞珠（葡萄品种）因地理因素和其特性，是众多葡萄品种中最适宜陈年的。
事实上，根据最新《食品安全国家标准预包装食品标签通则》规定，大部分食品需要标明“最短保质期”，而葡萄酒、烈酒、汽酒、加香葡萄酒、果酒以及起泡酒还有酒精含量大于或等于百分之10的饮料则不需要标示保质期。因此，按照规定，大部分葡萄酒背标可以不出现保质期等字样。
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