作为一个开超市新手，应该怎么去进货才比较好？
可挑选的进货方式：
（1）当地品牌经销商：他们通常是各个大品牌经销商或分销商，直接可以拿到最好最正的货源，价格会有优势。但是他们的服务质量和你的订货量有一定的关系。另外，多个品牌商的联系方式管理起来会比较麻烦，最好是店里的收银软件带有供应商管理功能–供应商信息的录入以及常订商品的指引。
（2）当地的批发商行一般你开店后，会有很多批发商行的业务员到店给您推销。他们的商品也比较全，你可以到店铺去现场挑，现场试吃，也可以让他们给你送货。批发商行进货一定比价，一样的东西一个市场可能有几个价格。商行这里比较好的是，对量的要求不大，一箱半箱的都给批！相对而言正品率还算高。不过，价格层次不齐，有时候甚至和淘宝价格一样，这点还需要老板擦亮眼睛。
（3）网上货源批发：操作简单，种类丰富，但是进货店铺多的话，拆包裹是一件累活。建议小众的商品在网上采购，畅销品还是本地配送，速度能够有所保证。
（4）临近城市的批发市场：一些临近城市如果有大型批发市场的话，可以考虑当地考察并留下一些联系方式，让他们物流送货。这些批发市场种类比较齐全，价格相对本地也会低一些，配合上物流费如果价格还是比本地低的话，可以考虑为一种进货途径。大家要多去走多去问。
超市卖出过期食品应该怎么处理
超市卖出过期食品后的处理方式步骤：
1、 若超市拥有会员资料，应立即找到顾客，进行登门、道歉和换货；
2、 若无法找寻到顾客，只能被顾客投诉；在被顾客投诉后，需要准备好后续处理诚意，礼数需到位；
3、 彻查是否还有过期商品，若有则应立即下架并惩处相关责任人。
超市快过期的食品怎么处理的？是扔垃圾桶吗丢掉吗？
- 有些卖不掉的话
- 一般会降价处理，实在不行丢掉
