一、猪肚跟什么煲汤最营养?
准备食材:猪肚200克、银耳20克、姜1块、小葱1根、淀粉5克、盐1茶匙、白醋1茶匙、枸杞5克、红枣10克、胡椒粉5克。
姜洗净切片。
小葱切葱花。
红枣去核对半切。
银耳泡发撕小朵。
碗中倒入猪肚、淀粉、白醋抓洗干净。
然后起锅烧热水,将猪肚焯水5分钟,捞起切成条备用。
接着砂锅倒水,倒入猪肚、姜、枸杞、红枣、银耳,大火煮沸转小火煮30分钟。
接下来加入盐、胡椒粉继续煮5分钟。
最后盛入碗中,撒上葱花即可。
二、林下参配什么煲汤最好?
食用林下参最好的办法是把林下参和鸡放在一起炖,做成人参鸡汤,可以把一只土鸡放在冷水里面进行煮,然后再加入一些生姜片,之后再加入一些林下参以及枸杞,红枣等,一起炖80分钟左右,最后再加入一些调味料进行调味就可以了。
林下参鸡汤可以起到补气的作用,对于人体来说,不仅能够生津止渴,而且还可以补脾益肺,使人们的经济神更加的好,但是,在煲林下参鸡汤之后,会发现煲出来的汤有点混浊,这时候就应该注意再煮汤的过程中,要把汤里面的一些悬浮物给清除,这样最后煮出来的汤才能干净,而且纯正。
最适合吃林下参的季节是在秋季,因为人生是在秋季的时候,营养才是丰富的,虽然林下参对于人体来说有很多的好处,但是要注意不能多吃,每次只能吃一点点,而且要隔几天才能吃一次。
三、林下参煲汤的做法大全?
用料
猴头菇1个,林下参1根,鸡半只,枸杞10粒
步骤 1
猴头菇提前2小时泡发。泡软以后,抓洗两遍,水倒掉。
步骤 2
菇蒂去干净,撕小块,泡到完全发透。这次的水留着。
步骤 3
林下参刷洗干净,切片备用。
步骤 4
鸡肉砍小块,冷水入锅,放几片姜片,煮出血水。
步骤 5
煮到水开,捞出鸡块,倒掉血水。鸡肉捞出后,用冷水冲洗干净,沥干备用。
步骤 6
锅重新装水,倒入猴头菇及泡菇的水,鸡肉块,林下参片。大火煮开后,转小火慢炖45~60分钟。熄火前两分钟,放入枸杞。熄火后再焖两分钟。少许盐,调味即可。
四、什么参煲汤最靓?
用料:西洋参25克、野鸭500克、冬瓜连皮500克、石斛60克、眉豆80克、鲜荷便70克、生姜片四片、去核红枣10枚。
作法:
1.将鸭子洗干净去内脏,切成小块备用。
2.将上用料一起放入锅内,武火煮沸后,用文火煲2小时,调味供用。
4.食法:去药渣取汤,饮汤食鸭肉,每日一料,清口暑益气,生津养胃。
五、术后煲什么汤最营养?
手术后煲汤喝可以增加营养,提高机体的免疫力,有利于手术后的康复。一般情况下手术后可以煲鳖甲汤、鸡汤、鱼汤等,都含有大量的优质蛋白质和维生素,手术后患者喝了是有好处的。但是有些手术后对饮食有一定的要求,具体应该咨询医生后再喝。
六、孕妇煲什么汤最营养?
1.
准备带骨乌鸡肉200克,剁成块备用。
2.
准备红枣2克,枸杞1克,姜片2克,鹿茸片1克。
3.
起锅烧水,放入乌鸡肉,加白酒2克,焯水5分钟。
4.
捞起洗净放入砂锅。
5.
加入红枣,枸杞、姜片、鹿茸片。
6.
加入纯净水2L,食盐2克,料酒25克。
7.
大火烧开,盖上盖子,小火炖煮2小时即可。
8.
成品图
七、林下参煲汤的正确食用方法?
用料:猴头菇1个,林下参1根,鸡半只,枸杞10粒
做法:
1、猴头菇提前2小时泡发。泡软以后,抓洗两遍,水倒掉。
2、菇蒂去干净,撕小块,泡到完全发透。这次的水留着。
3、林下参刷洗干净,切片备用。
4、鸡肉砍小块,冷水入锅,放几片姜片,煮出血水。
5、煮到水开,捞出鸡块,倒掉血水。鸡肉捞出后,用冷水冲洗干净,沥干备用。
6、锅重新装水,倒入猴头菇及泡菇的水,鸡肉块,林下参片。大火煮开后,转小火慢炖45~60分钟。熄火前两分钟,放入枸杞。熄火后再焖两分钟。少许盐,调味即可。
八、花参跟什么煲汤好?
主料
瘦肉100
辅料
虫草花适量
枸杞子适量
红枣适量
姜碎适量
盐适量
1.准备材料
2.虫草花、枸杞子洗净,红枣切碎,放进容器中
3.瘦肉洗净剁碎
4.加入到容器中
5.加入适量的开水
6.煮饭的时候放进电饭锅
7.饭煮好,汤也好了,加入适量的盐就可以喝了
九、鱼加什么煲汤最营养?
鱼是一种营养丰富的食材,煲汤时可以搭配一些其他的食材来增加营养价值。以下是一些常见的搭配,使鱼汤更加营养:
1. 蔬菜:例如胡萝卜、洋葱、蘑菇、芹菜等蔬菜,提供丰富的纤维、维生素和矿物质。
2. 姜蒜:姜和蒜具有抗菌、增强免疫力的功效,能提升鱼汤的味道和口感。
3. 中药材:如枸杞、黄芪、淮山等,可以根据个人需求添加适量的中药材,增加汤的药膳价值。
4. 黑木耳或其他海带类食材:这些食材含有丰富的胶原蛋白和矿物质,有助于滋润肌肤和保护关节健康。
5. 斑节虾、蟹、鲍鱼等海鲜:这些海鲜类食材富含蛋白质和微量元素,搭配鱼一起煲汤,可以增加汤的口感和营养价值。
6. 枸杞子:富含胡萝卜素、维生素C等营养元素,可以提升汤的味道和汤的颜色。
记住,在烹饪过程中,应根据自己的口味和需求自由搭配食材,并调整食材的份量以达到最佳的风味和营养效果。
十、鲫鱼和什么煲汤最营养?
答:鲫鱼和姜酒杞子北氏黄氏红枣,这样合适煲汤,汤奕不会太浓好饮有清香味道,适合大小老幼都可以饮,不防尝试一下吧。