一、腊鸡翅汤做法？
把腊翅用温水泡20分钟后，放入砂锅加清水就少量的盐，料酒炖40分钟后，加入黑木耳再炖5分钟就可以了。
二、人参养荣汤与人参养营汤区别？
人参养荣汤和人参养营汤一般有组成不同、适应证不同、功效不同等区别。
组成不同：
人参养荣汤的组方为白芍药、当归、陈皮、黄芪、桂心、人参、煨白术、炙甘草、熟地黄、五味子、茯苓、远志（炒，去心）。
人参养营汤的组成为人参、当归、黄芪、白术、茯苓、肉桂、熟地、五味子、陈皮、杭芍、甘草等。
三、可乐鸡翅汤什么味道？
好吃。
把鸡翅洗净，浸泡在清水中1个小时，然后沥干水分，在鸡翅上用牙签扎上小孔，加入食盐1勺，生抽2勺，老抽1勺，香葱段一把，老姜丝一把，料酒3勺，用手直接抓拌均匀，腌制半个小时入味。
炸香葱姜，接着放入挑去葱姜的鸡翅，中火慢煎，煎至一面金黄，就可以翻面了，加入可乐，煎至两面金黄后，加入腌制时的料汁，再加入可乐，没过鸡翅就可以了，再加入1勺生抽，1勺老抽上色。盖上盖子大火烧开后，转小火焖煮半个小时。然后转大火收汁。再加入一勺蚝油提鲜，收汁也不需要收得太干，留一点汤汁最好吃。
四、黄金鸡翅汤做法？
所需食材
鸡翅 700克、香菇（鲜） 30克、葱白 100克、 花生油 50克、红葡萄酒 50克、料酒 50克 、猪油（炼制） 50克、 酱油 40克 、白砂糖 10克 、姜 5克 、盐 1克。
制作方法
1.冬菇洗净，去蒂，一剖两片，挤去水分。
2.鸡翅洗净，沥干，从弯部顺骨缝处改刀剁成两段，斩去翅尖，洗净，沥干，再用10克酱油抹搓均匀。
3.锅置火上，加花生油烧至七成热，放入鸡翅段，炸呈金黄色，倒入漏勺，沥油。
4.锅置火上，放入炸鸡翅、绵白糖、酱油、料酒、葱白段10克、姜末，略烧，倒入沙锅里，再加鸡清汤，旺火烧沸，撇去浮沫，再用微火焖至酥烂。
5.捞出鸡翅，另换沙锅，将小翅垫入沙锅底，大翅沿沙锅边排成菊花形，倒入原汤，倒入原汤，再加红葡萄酒。
6.将锅置火上，加猪油，烧热，下入葱白段，煸出香味，放入冬菇片，略炒，连同余油倒入沙锅里。
7.沙锅置微火上，焖约15分钟，即成。
五、鹿茸人参汤鸽子汤做法？
材料：红参10克，鹿茸片10克，鸽1只，香菇20克，火腿肠30克，玉兰片30克。调味料：料酒25克，盐5克，味精3克，姜5克，葱10克，胡椒粉3克
做法：
1、将鹿茸加15克料酒浸泡一夜；鸽子宰杀，去毛、内脏及爪，入沸水锅汆去血水；姜拍松，葱切段；火腿肠切薄片；香菇洗净，切薄片；玉兰片洗净，切薄片。
2、将鸽子、红参、玉兰片、香菇、姜、葱、火腿肠同放炖锅内，加入料酒、清汤。
3、炖锅置大火上烧开，撇去浮沫，再用小火炖煮45分钟，加入盐、味精、胡椒粉，搅匀即成。
六、排骨人参汤做法？
原料：
人参100g、排骨1000克、水3000g以上、花椒5克、姜片3克、黄酒2勺、红枣10粒、盐1勺，鸡粉适量
做法：
1、排骨清洗干净后，剁成小块，放入沸水中煮5分钟，倒入黄酒，煮去血水，沥干，备用；
2、人参洗净，切片
3、炖锅中加水，放入排骨、黄酒、姜片、红枣、花椒，大火煮30分钟
4、加入人参须和人参切片，盐、鸡粉，大火煮开后，转中火炖半小时，再转小火炖1小时候左右，到排骨软为止，加盐调味，即可出锅
七、人参汤怎么蒸？
1. 将人参洗净，切成薄片，放入汤碗里
2. 将放有人参的汤碗放入鲜汤加盖上笼蒸至熟透取出
3. 鸡脯肉切坡刀片，用蛋清、精盐、干淀粉调和上浆
4. 火腿切成薄片
5. 锅内加鲜汤烧开，放入上浆的鸡片滑散，取出沥干水分
6. 原锅倒入蒸人参的汤汁，放火腿、精盐、料酒、白糖、葱姜水同烧
7. 待烧开后，撇去浮沫，放鸡片、味精、人参，改慢火稍煨后，起锅倒入汤碗里即成
八、白鸽人参汤做法？
白鸽人参汤是一道滋补养生的汤品，具有补气养血、滋阴壮阳的功效。以下是白鸽人参汤的做法：
所需材料：
1. 白鸽：1只（约500克）
2. 人参：3-5克
3. 枸杞：20克
4. 红枣：10颗
5. 生姜：2片
6. 盐：适量
7. 水：适量
步骤：
1. 将白鸽洗净，去内脏，剁成小块备用。
2. 人参提前用温水泡发，切片备用。
3. 枸杞、红枣洗净，红枣去核备用。
4. 生姜切片备用。
5. 烧一锅热水，将鸽子块放入锅中焯水去血沫，捞出备用。
6. 在炖盅中加入适量的水，放入焯好水的鸽子块、人参片、枸杞、红枣和生姜片。
7. 将炖盅放入蒸锅中，大火烧开后转小火蒸2小时左右，直到鸽子肉熟烂。
8. 最后加入适量的盐调味，即可食用。
九、人参汤的做法？
配方：海参、人参、母乌鸡、枸杞、红枣、适量咸盐、料酒
（一）先将海参放到水中，用热水浸泡，24小时后捞出从腹部开口取出内脏，洗净备用。锅中倒水，将海参放入，煮一个小时左右，锅中水记得不要倒掉。
（二）将人参用细毛刷轻轻刷洗，去除表面的污渍和泥土，用刀切成大小均匀的薄片，备用。将枸杞和红枣浸泡在水中，20分钟后捞出备用，红枣切半去核。
（三）将乌鸡洗净去除内脏，放入盆中，没有血色渗出为止，切成大小适中的块状备用。
（四）将蒸煮海参的水倒入锅中，放入海参，人参，枸杞，红枣和乌鸡。
（五）先用大火进行蒸煮，等到火开之后转为小火慢慢炖煮1~2个小时，开锅即可饮用，可少量放入料酒和咸盐增加口感。
十、人参汤简单做法？
步骤 1
冲水洗净加入葱姜凉水下锅煮出血沫
步骤 2
把脏东西洗出去，挑选骨头多的脊骨
步骤 3
先煮半个小时，开盖搅拌一下在煮半个小时，直至汤汁变白，滤出备用
步骤 4
准备沙锅，里面放入两个小人参，红枣3个枸杞5g点缀，煮20分钟小火，出锅前下入鸡精2g，盐2g，鸡汁调味，别弄得太咸了。
步骤5
美味的人参汤就做好了，尝尝吧。
