吃马菜有什么益处？
益处如下
第一可对于哺乳期的人也有一定的缓解效果。
第三可以增强机体的免疫力
第五有效的起到明目、润肤的功效，
马菜又叫什么菜
马菜学名马兰头，又名马兰、红梗菜、鸡儿肠、田边菊、紫菊、螃蜞头草等，属菊科马兰属多年生草本植物。马兰头原是野生种，生于路边、田野、山坡上，全国大部分地区均有分布。马兰头有红梗和青梗两种，均可食用，药用以红梗马兰头为佳。由于寒食节与清明节合二为一的关系，一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。在浙江吃马兰头等时鲜蔬菜，是取其“青”字，以合“清明”之“青”。
马兰头适应性广，喜温也较耐阴，抗寒耐热力很强，对光照要求不严，在32℃高温下能正常生长，在-10℃以下能安全越冬，当地温回升到10～12℃，气温在10～15℃时，嫩叶嫩茎就开始迅速生长。种子发芽温度在20℃左右，嫩叶嫩茎的采收期主要集中在3～4月份。
马菜长什么样子
马菜全株无毛。茎平卧，伏地铺散，枝淡绿色或带暗红色。叶互生，叶片扁平，肥厚，似马齿状，上面暗绿色，下面淡绿色或带暗红色；叶柄粗短。花无梗，午时盛开；苞片叶状；萼片绿色，盔形；花瓣黄色，倒卵形；雄蕊花药黄色；子房无毛。蒴果卵球形；种子细小，偏斜球形，黑褐色，有光泽。
苦马菜叫什么
苦马菜叫泥胡菜，属一年生草本植物，高可达100厘米。茎单生，通常纤细，被稀疏蛛丝毛，基生叶长椭圆形或倒披针形，花期通常枯萎；全部叶大头羽状深裂或几全裂，侧裂片倒卵形、长椭圆形、匙形、倒披针形或披针形，顶裂片大，长菱形、三角形或卵形，全部茎叶质地薄，两面异色，上面绿色，下面灰白色，头状花序在茎枝顶端排成疏松伞房花序，总苞片多层，覆瓦状排列，最外层长三角形，全部苞片质地薄，草质，内层苞片顶端长渐尖，上方染红色，小花紫色或红色，花冠裂片线形，瘦果小，楔状或偏斜楔形，深褐色，3-8月开花结果。
中国除新疆、西藏外各地均有分布。朝鲜、日本、中南半岛、南亚及澳大利亚普遍分布。生长在海拔50-3280米的山坡、山谷、平原、丘陵，林缘、林下、草地、荒地、田间、河边、路旁等处普遍有之。
山马菜怎么吃
山马菜可以清炒也可以做成馅料包成包子，方法如下：
1、和面发酵两小时左右，发酵这2小时期间可以准备包子馅料。
2、山马菜提前用热水焯好，挤干水备用。
3、山马菜、韭菜切碎，肉切丁放盆中备用。
4、加入一勺甜面酱，食用油，加盐，鸡精，这个依个人口味放蛤蜊肉，海红肉，扇贝丁搅拌匀。
5、发酵好的面团和干面揉至软硬适中，分割成大小均等的小段备用，用擀面杖擀成薄片。
6、开始包馅，然后醒50分钟，起火蒸约20分钟大功告成。
马菜怎么吃
马菜生食、烹食均可，柔软的茎可像菠菜一样烹制。马菜茎顶部的叶子很柔软，可以像豆瓣菜一样烹食，可用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜。制作凉拌马菜的方法如下：
材料：马菜150克、香油适量、盐适量、生抽适量、大蒜适量、剁辣椒适量。
1、将新鲜马菜，摘净、洗净备用，大蒜切末；
2、锅内烧开水，将马菜放入烫至断生；
3、稍稍沥干，装入盆中；
4、放大蒜末、生抽、香油、盐、适量剁椒，搅拌均匀，完成凉拌马菜的制作。
马菜汉的功效
味甘性凉，具有清热解毒、消肿治瘀，延年益寿的功能。据中外学者研究，马菜汉是不可多得的保健佳蔬。经常食用马菜汉，能降低血脂，保护心血管，是“护心菜”。
清热解毒，散血消肿。治热痢脓血，热淋，血淋，带下，痈肿恶疮，丹毒，痕疬。用于湿热所致的腹泻、痢疾，常配黄连、木香。内服或捣汁外敷，治痈肿。亦用于便血、子宫出血，有止血作用。
马汉菜即马齿苋，为石竹目、马齿苋科一年生草本，全株无毛。茎平卧，伏地铺散，枝淡绿色或带暗红色。叶互生，叶片扁平，肥厚，似马齿状，上面暗绿色，下面淡绿色或带暗红色。
叶柄粗短。花无梗，午时盛开；苞片叶状；萼片绿色，盔形；花瓣黄色，倒卵形；雄蕊花药黄色；子房无毛。蒴果卵球形；种子细小，偏斜球形，黑褐色，有光泽。花期5-8月，果期6-9月。
有人送我马马菜我没要
- 有人送我马马菜我没要
- 为什么
马菜包子的马字是这样写吗?
- 着朦胧阴雨的
这是神马菜
- 在我们老家称之为红菜 煮熟汤汁都是通红的听说有补血的功效！！具体叫什么还真不知道！！嘿嘿
这是神马菜啊
- 像是芝麻菜
