海米油菜的做法王刚？
1、食材明细：油菜600克、海米40克、植物油60毫升、味精1茶匙、精盐1茶匙、水淀粉适、葱姜末适量。
2、油菜600克，葱姜切末适量。
3、摘菜时将油菜的菜帮大小分开。
4、先冲洗大的油菜帮。
5、再冲洗小的油菜帮。
6、将大油菜帮和小油菜帮分别浸泡在淡盐水里30分钟。
7、捞出控净水分。
8、锅坐火，加入植物油烧热，葱姜末把锅爆香。
9、加入大的油菜帮翻炒。
10、见油菜帮有些透明时，倒入发好的海米。
11、盖上锅盖大火烧上1分钟，收进汤汁。
12、放入小帮的油菜翻炒。
13、加入精盐、味精翻炒均匀。
14、用水淀粉勾薄芡。
15、翻炒均匀关火。
烧油菜最正宗的做法？
工具/原料
烧油菜 (300g)
大蒜 10g
鸡精 5g
方法/步骤
1：
取烧油菜适量备用；
2：
将烧油菜的叶子一片片掰开，放在水中清洗干净；
3：
将洗净的烧油菜放入菜篮中，沥干水分备用；
4：
将大蒜去皮切好备用；
5：
在锅中放入适量色拉油，烧热；
6：
加入大蒜炒出香味；
7：
加入备好的烧油菜；
8：
迅速翻炒一会；
9：
待烧油菜变色变软后，加入适量食盐；
10：
加入适量鸡精；
11：
炒匀后起锅，美味的烧油菜就做好了。
海米油菜为什么加淀粉
海米油菜加淀粉是为了增加粘稠度，海米油菜是一道中国家庭餐桌上比较常见的菜肴。食材比较常见，它的主要材料是油菜350克，水发海米25克。具体做法：
1、将油菜洗净，用开水煮烂，然后捞入凉水中淘凉后捞出。用刀削去菜蒂，将根
部用刀劈开，将菜叶切齐，排列整齐呈正方形装入平盘内。
2、炒勺内放入白油，用葱、姜丝炝锅，烹入清汤、料酒，加入精盐，烧沸后，用漏勺捞出葱、姜，放入海米，轻轻将盘中油菜推入勺内烧开入味后，用水淀粉勾芡，放入味精，淋上鸡油大翻勺，拖入盘中即成。
油菜炒海米的做法，油菜炒海米怎么做好吃，油菜
- 油菜炒海米的做法，油菜炒海米怎么做好吃，油菜
- 用料主料油菜700g调料食盐适量 护础篙飞蕻读戈嫂恭讥 鸡精适量 调和油适量 虾米适量油菜炒海米的做法把油菜洗净备用2.把海米用水泡10分钟3.把胡萝卜葱姜蒜切好备用4.锅里加油烧热放从花爆锅5.把油菜倒入翻炒6.油菜炒变软7.把海米蒜j姜倒入翻炒8.把胡萝卜盐倒入翻炒9.放鸡精翻炒入味即可
海米小油菜怎么做好吃
- 主料油菜300克海米20克辅料油适量盐适量蒜子5克干辣椒2克鸡精适量步骤1.准备好食材：海米用水泡发。2.油菜洗净，将梗和叶切开，分开放。蒜子切片，干辣椒切小段，海米泡发好滗去水。3.中火置锅：锅烧热后倒适量油。法护瘁咎诓侥搭鞋但猫4.油6成热时将海米，干辣椒段，蒜片入锅，煸炒.5.煸炒出香味，辣椒稍带棕红时将火调至大火，立即倒入油菜梗迅速翻炒数下。6.再将油菜叶放入翻炒断生，再将适量盐和鸡精放入和匀即可关火起锅。7.盛入盘中，即可享用！小贴士此菜急火快炒为佳，可使其营养价值不被破坏。如怕海米腥，可用料酒泡发。油菜的梗和叶要分别入锅，断生即可，以保持一致的成熟度和脆性。
海米炒油菜怎么做好吃
- 步骤1.海米放入温水中浸泡至变软，捞虎功港嘉蕃黄歌萎攻联出，沥干水分，但是泡海米的水不要扔，澄一会儿之后，将上层清澈的部分倒出来，调入淀粉，形成水淀粉，一会儿勾芡用2.油菜洗净，撕或者切成小段3.锅内放油，炒香葱姜蒜，然后放入海米炒一下，倒入油菜，翻炒均匀并炒至软熟，调入盐和鸡精，倒入调好的水淀粉翻炒均匀即可
海米炒香菇油菜怎么做
- 食材明细水讥法罐盒忒谷闺贪酣楷发海米一两鲜香菇二两油菜心八棵植物油适量葱姜末适量酱油适量白糖适量水淀粉适量蒜片适量醋适量盐适量鸡精适量蚝油适量咸鲜口味扒工艺半小时耗时普通难度海米香菇扒油菜的做法步骤1水发海米二两。2鲜香菇二两、油菜心八棵。3葱姜末、蒜片、水淀粉备用。4油菜心一切二淖水过凉。5香菇淖水过凉。6香菇一切四和油菜心一块装盘备用。7锅内放油烧四、五成热，放入葱姜末、蒜片炒香。8放入海米煸炒。9放入香菇、油菜心煸炒。10加入适量酱油、醋、盐、白糖、鸡精炒匀。11放入水淀粉勾芡、淋上蚝油出锅装盘
油菜海米豆腐的做法，油菜海米豆腐怎么做
- 步骤油菜海米炒豆腐的做法步骤11.海米洗净，用清水浸泡20分钟。油菜海米炒豆腐的做法步骤22.海米中放入料酒和3克切成片的生姜。油菜海米炒豆腐的做法步骤33.放入蒸锅内大火蒸20分钟，检出姜片。油菜海米炒豆腐的做法步骤44.油菜洗净切段。油菜海米炒豆腐的做法步骤55.豆腐切块。油菜海米炒豆腐的做法步骤66.大蒜、大葱和剩余的生姜切片。油菜海米炒豆腐的做法步骤77.起油锅，油温5成热时放入葱姜蒜片爆香。油菜海米炒豆腐的做法步骤88.放入油菜。油菜海米炒豆腐的做法步骤99.在放入豆腐和海米，然后放入适量蒸海米的水。油菜海米炒豆腐的做法步骤1010.加盐和糖迹穿管费攮渡归杀害辑翻炒2分钟，最后放入用水调匀的淀粉、味精炒匀，淋入香油翻炒均匀即可。
小油菜海米团子怎么做好吃
- 1小油菜和海米洗净备用2木耳提前泡发3小油菜煮熟切成末4木耳切成末，备用5放入海米和葱姜蒜末及花椒油6拌匀即可7白面，玉米面和发酵粉掺着和成面团备用8取适量面团做好皮，把馅包好即可9上锅蒸冒气后，花抚羔幌薏呵割童公阔再小火蒸十五分钟即可10美美哒一餐粗粮
