双耳拌黄瓜的做法？
主料
黄瓜225克，
黑木耳5克，
银耳10克，
调料
盐适量，
酱油适量，
芝麻油适量，
1. 食材：黄瓜、银耳和黑木耳。
2. 将银耳和黑木耳下入沸水中焯开捞出。
3. 晾凉。
4. 接着，将黄瓜清洗清洗，去皮。
5. 放在案板上切成块。
6. 放入晾凉好的双耳中。
7. 然后，加适量的盐。
8. 加适量的酱油。
9. 加适量的芝麻油。
10. 调味拌匀即成。
糖醋黄瓜拌双耳家常做法？
主料
黄瓜1根，黑木耳25g，银耳25g
辅料
调和油适量 食盐适量 葱适量 花椒适量 柿子椒2个 蒜适量 醋适量 元贞糖适量 味精适量 芝麻油适量
步骤1
准备好黄瓜、葱、辣椒、蒜、木耳、银耳等所有食材
步骤2
黑木耳和银耳分别用温水泡发，洗净，摘成小朵。再把双耳分别下开水焯一下，焯至水再开就可以了，捞出过凉
步骤3
黄瓜去皮，用刀背拍几下，切成小块
步骤4
锅中倒油，放入辣椒、花椒、葱炒香，盛出里面的花椒辣椒和葱晾凉
步骤5
蒜泥捣好，放入醋、香油、盐、糖、味精调成汁
步骤6
把以上材料放在一起
步骤7
浇入花椒油和调味汁
步骤8
拌匀，放置一会，即可食用
炝双耳和拌双耳的区别？
炝双耳:是由银耳、木耳、黄瓜等食材制作而成的一道美食。拌双耳:凉拌双耳
炝拌双耳的做法？
主料：
水发木耳100g
水发银耳100g
辅料：
香葱1根
青红灯笼椒共1个
配料：
干红辣椒数枚
白醋3大勺
白糖1.5大勺
盐适量
食用油2大勺
做法：
1. 黑木耳提前泡发；
2. 银耳提前泡发；
3. 木耳洗净撕成小朵；
4. 银耳洗净撕成小朵；
5. 青红椒切片；香葱斜切段；干红辣椒切段；
6. 白醋、白糖、盐一起放入小碗，搅拌均匀成料汁备用；
7. 锅中坐水烧开后，下入木耳和银耳，焯烫至熟
8. 捞出木耳和银耳，充分沥干水分；
9. 放进沙拉大碗；
10. 炒锅入油，烧至7成热时，下入葱花和干红辣椒，爆出香味儿；
11. 下入青红灯笼椒，略翻炒至变色；
12. 将热油和所有材料一起倒进木耳银耳中；
13. 加入调味汁；
14. 拌匀即可
素拌双耳的做法？
1、黑木耳洗净撕小块备用。
2、银耳一样洗净撕成小块备用。
3、胡萝卜、芹菜分别洗净斜刀切片，姜、蒜切末。
4、把黑、白木耳和芹菜、胡萝卜分别用开水焯烫一下控水装盘备用。
5、盘中加入糖、醋、盐、酱油、香油和姜蒜末。
黄瓜美食？
黄瓜这么好吃法当然也很多，最好吃的5种吃法，每种都健康美味，看看你会选择哪一种？
NO.1 蒜泥黄瓜
做法:黄瓜洗干净后切成片，再将蒜去皮之后捣碎，加上葱，用油锅炸香，放入黄瓜进行翻炒，加入适当的盐和鸡精即可。
功效:蒜泥黄瓜能开胃,有助于增强食欲;蒜泥还具有杀菌的功效,配合黄瓜一起吃，可杀菌排毒。
NO.2 凉拌黄瓜
做法:黄瓜洗干净对半切开后，轻轻拍打几下，加入盐腌制10分钟左右，再放入蒜泥，倒入点麻油和鸡精，再进行搅拌均匀就可以了。
功效：凉拌黄瓜最大程度的保留了黄瓜的营养成分，可抗衰老，美容养颜。
NO.3 洋葱黄瓜
做法:同样是凉拌，黄瓜中加入洋葱，味道也不错。洋葱撕开外皮切成丝，黄瓜切成小块，洋葱，用热水焯水之后，再过一遍凉水冷却，最后将黄瓜，洋葱，盐，糖醋等用筷子搅拌均匀，腌制2~3分钟左右就可以了。
功效：洋葱中营养含量丰富，可提神醒脑，缓解压力，也可促进新陈代谢，还能起到杀菌的作用，配合黄瓜食用营养价值或将翻倍。
NO.4 腌黄瓜
做法:黄瓜可切成细条状，加入盐腌制一天左右，然后再控水。酱油醋和糖倒在放黄瓜的盆里，稍微煮一会，等糖化开就好，再放入切好的姜，蒜，辣椒，白酒等物质，搅拌均匀即可。
功效：腌制黄瓜口感比较好，食欲不好的时候可以使用这种黄瓜，让你胃口更好，吃得更香。
NO.5 黄瓜炒虾仁
做法:黄瓜去皮后切成菱状，提前用盐腌制好，虾仁也提前料酒腌制。最后，在热油锅中放入葱姜蒜，炸出香味，再倒入虾仁，和黄瓜翻炒几下，加入点白糖就可以。
功效：虾仁中含有丰富的蛋白质，钙，铁，磷等营养元素，这道菜适合孕妇食用
拌黄瓜怎么拌好吃？
1.?花生米浸泡四个小时以上，清洗干净。
2.?泡好的花生米放入锅中，加入花椒，八角，盐，加水煮熟。
3.?煮花生的时间，黄瓜胡萝卜洗净切四段，中间粗细均匀的切相同的两段，大约6-7厘米。
4.?把两头的黄瓜去皮切丁，胡萝卜切丁备用。
5.?把黄瓜段竖起来垂直切四刀到二分之一处。
6.?在黄瓜段二分之一处横切，小心不要切断了。
7.?用小刀切掉中间位置
8.?用勺子的尾部，挖掉黄瓜瓤。一定小心不要挖透了。
9.?插上牙签
10.?煮好的花生米倒入盆中晾凉
11.?倒入切好的黄瓜丁，胡萝卜丁，加适量盐，味达美，醋，糖，拌匀。
12.?装盘点缀即可
拌黄瓜哪个黄瓜好吃？
答，拌黄瓜，菜黄瓜好吃。菜黄瓜水分大，吃着清凉又爽口，夏天多吃点拌花瓜黄瓜菜，降暑开胃拌黄瓜是饭店和家里常吃的一道很好的味佳肴菜，黄瓜营养价值高含多种维生素C通便润肠。水黄瓜和菜黄瓜都好吃，都是拌菜的一种。拌黄瓜菜黄瓜好吃。
虾酱拌黄瓜？
食材用料
黄瓜2根，虾酱2勺，蒜末5克，芝麻香辣油1勺，盐3克，鸡精1克，糖半勺，黑醋1勺，酱油1勺
做法步骤：
第一步，将黄瓜清洗干净，用刀背拍一拍，切成段，装碗备用。
第二步，调料汁：取一个干净的碗，依次加入适量蒜末、虾酱、酱油、黑醋、盐、鸡精、糖、芝麻香辣油、等调味，
第三步，淋入黄瓜上，最后搅拌均匀即可
腐竹拌黄瓜？
1.看一下我们用到的食材：提前泡好的腐竹一把、花生米、香菜和蒜子、黄瓜、胡萝卜各适量。
2.把黄瓜拍扁，然后切成段，装入盆中。
3.胡萝卜切成薄片，和腐竹放在一起用来配色。
4.蒜子一小把拍扁，剁成蒜末，香菜一小把，切成段，放入盆中。
5.锅中添入清水，水开后，下入胡萝卜和腐竹。
6.焯水以后捞出控水放入盆中，然后过一下凉水，沥干水分备用。
7.在拌菜盆中倒入黄瓜，花生米，蒜末，再加入一勺辣椒面。
8.炒锅烧热添入食用油，放入几粒红干椒炸香。
9.炸香以后关火，浇在蒜末和辣椒面上面，激发出香味。
10.接下来开始调味，加入食盐，白糖，味精，生抽，陈醋，芝麻香油各适量。
11.用筷子搅拌均匀，拌匀以后倒入香菜，再次搅拌几下就可以装盘了。
