一、海人参煲汤做法大全？
海参又被称为海人参，因补益作用类似人参而得名。
材料：人参（生晒参）20g，石斛10g，生姜3～5片，干海参2～3条，瘦肉150g，食盐适量。
做法：
(1)泡发干海参：先将干海参用温水泡软，再放入凉水锅内慢火煮约20min，待水温下降后，将海参捞出冷却后，顺切口剪开，除去沙嘴，剪断筋，洗净。最后加凉水和冰块，放入冰箱冷藏，每24小时换一次水，发泡2-3天后海参即可使用。
(2)洗净生姜，石斛，人参，然后将药材及海参、瘦肉一同放入炖盅内，设定为2h，调味即可。
二、人参煲汤怎么煲？
1、用料：鲜人参3根，母鸡1000克，姜1块，红枣5颗，枸杞 10克，清水适量，盐少许。
2、鸡洗净剁成大块，控干水分，备用。
3、姜刷洗掉泥沙，拍碎。
4、用小毛刷将人参表面的泥沙刷洗干净，备用。
5、红枣洗净，切成两半，去掉枣核，备用。
6、将鸡肉块和生姜放入砂煲中，加入适量清水，大火煮沸。
7、用漏勺捞去表面的血沫。
8、血沫捞净后，盖上盖子，转小火炖上1小时左右。
9、放入人参和红枣，枸杞，继续炖约半小时左右。
10、炖至人参熟透变软，熄火。
11、盛出，加盐调味后，趁热食用。
三、人参煲什么汤？
用料
老母鸡
半只
猪瘦肉
50g
人参
1支
红枣
2个
北芪
15g
杞子
10g
生姜
3片
栗子
50g
料酒
少许
盐
适量
油
少许
做法
1/7 老母鸡和瘦肉清洗干净斩大块，生姜切片。
2/7 准备好所需汤配料。
3/7 主料用适少许的盐，料酒和油稍腌拌（去腥味），配料洗干净加入，红枣去核，人参可切片或不切。
4/7 加入5碗白凉开水。
5/7 上锅，盖两层盖子，大火烧开后慢火炖2.5-3小时。
6/7 撇去浮油，加适量的盐调味，也可以不加。
7/7 汤碗盛出。
四、湿人参怎么煲汤？
湿人参煲汤的方法：湿人参1支、麦冬1克、黄芪5克、乌鸡200克。做法：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片，武火烧开，文火熬煮2小时，加精盐5~8克，饮汤吃肉。
五、人参煲汤搭配什么？
人参鸡汤
1、用料：鲜人参3根，母鸡1000克，姜1块，红枣5颗，枸杞 10克，清水适量，盐少许。
2、鸡洗净剁成大块，控干水分，备用。
3、姜刷洗掉泥沙，拍碎。
4、用小毛刷将人参表面的泥沙刷洗干净，备用。
5、红枣洗净，切成两半，去掉枣核，备用。
6、将鸡肉块和生姜放入砂煲中，加入适量清水，大火煮沸。
7、用漏勺捞去表面的血沫。
8、血沫捞净后，盖上盖子，转小火炖上1小时左右。
9、放入人参和红枣，枸杞，继续炖约半小时左右。
10、炖至人参熟透变软，熄火。
11、盛出，加盐调味后，趁热食用。
六、鲜人参怎么煲汤？
鲜人参灵芝汤比较好
1、鲜参黄芪乌鸡汤材料：新鲜人参1支、麦冬1克、黄芪5克、乌鸡200克。做法：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片，武火烧开，文火熬煮2小时，加精盐5~8克，饮汤吃肉。
2、鲜参龙眼排骨汤材料：新鲜人参1支、玉竹10克、龙眼肉10克、排骨200克。做法：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片，武火烧开，文火熬煮2小时，加精盐5~8克，饮汤吃肉。
3、鲜参枸杞乌鸡汤材料：新鲜人参1支、巴戟天10克、枸杞15克、乌鸡200克。做法：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片，武火烧开，文火熬煮2小时，加精盐5~8克，饮汤吃肉。
4、鲜参灵芝清补汤材料：灵芝15g，红枣20g，枸杞子24g， 新鲜人参1支(50g)，猪排骨300g，食盐适量。做法：将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟用布袋装好，扎口，再加入排骨，文火煲3小时。捞除布袋，再加盐调味，每次250-300毫升，吃肉喝汤。
5、鲜参炖花菇汤材料新鲜人参1支，干花菇五朵(约20克)，生姜1片。做法：新鲜人参洗净，干花菇泡发去柄。鲜人参，花菇，生姜放入炖盅，注入适量纯净水。以保鲜膜封口，隔水蒸至2小时。根据口味加入盐及其它调味品。
七、红人参怎么煲汤？
步骤 1
将红山参、党参、黄芪、红枣、桂圆、枸杞洗净放置一旁；
步骤 2
将切好的乌骨鸡焯水洗净，放入炖锅中；
步骤 3
再将药材一并放入锅中，开炖；
步骤 4
炖熟之后，根据个人口味加入适量盐调味。
八、生人参怎么煲汤？
生人参天麻乳鸽汤，材料，新鲜生人参1到2根，天麻20克，大枣5克，乳鸽1只，姜片、盐、味精、鸡粉、料酒各适当，做法：
1、乳鸽洗净，去内脏，从中心一剖为二；
2、洗净的乳鸽下开水中焯透备用；
3、煲中加清水煮开，加入生人参，接着加入姜片、料酒，小火煲2小时至乳鸽熟透，加盐、味精、鸡粉调味，即可出锅。
九、人参煲什么汤好？
1、人参和什么煲汤最好：可搭配当归、枸杞、黄芪、山药、百合、莲子、冬瓜、莲子、老母鸡、鸭子、乌骨鸡、排骨等。
2、人参皂甙：人参皂甙是人参的主要成分，是评价人参的主要指标。根、茎、叶、花、果均含有人参皂甙，但各有不同的主要成分，作用也不相同。氨基酸和多肽：人参中的含氨有机物，蛋白质约占12％15％。
十、人参煲汤最佳搭配？
1、用料：鲜人参3根，母鸡1000克，姜1块，红枣5颗，枸杞 10克，清水适量，盐少许。
2、鸡洗净剁成大块，控干水分，备用。
3、姜刷洗掉泥沙，拍碎。
4、用小毛刷将人参表面的泥沙刷洗干净，备用。
5、红枣洗净，切成两半，去掉枣核，备用。
6、将鸡肉块和生姜放入砂煲中，加入适量清水，大火煮沸。
7、用漏勺捞去表面的血沫。
8、血沫捞净后，盖上盖子，转小火炖上1小时左右。
9、放入人参和红枣，枸杞，继续炖约半小时左右。
10、炖至人参熟透变软，熄火。
11、盛出，加盐调味后，趁热食用。
