拌蔬菜做法?
主料:豆皮、芹菜、木耳,胡萝卜1根,蒜蓉1勺,红葱头1个辅料:油30ML、酱油15ML、陈醋30ML、糖10克、食盐、辣椒油
做法:
1、木耳用水浸泡1小时,清洗干净撕成小朵,胡萝卜削皮刨丝,芹菜洗净切段,豆腐皮切丝。
2、木耳、豆皮、芹菜段、胡萝卜丝焯水,水开即捞,装在碗里。
3、炒锅烧热油,爆香红葱头片和姜蒜蓉,放入酱油、糖、醋、辣椒油拌匀。
4、把调料汁倒入豆腐皮、木耳、芹菜和胡萝卜丝中,加入香油,拌匀。
天下美食诗句?
1、春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时。—杜甫《立春》。
2、劝君速吃莫踌躇,看被南风吹作竹。—宋·钱惟演《玉楼春·锦箨参差朱栏曲》。
3、槐叶冷淘来急吃,君家醪瓮却须休。— 宋·晁说之《招图机吃槐叶冷淘》。
4、青浮卵碗槐芽饼,红点冰盘藿叶鱼。— 宋·苏轼《二月十九日携白酒鲈鱼过詹使君食槐叶冷淘》。
5、馨香饼饵,新鲜瓜果,乞巧千门万户。— 宋·吴潜《鹊桥仙·馨香饼饵》。
美食营养蔬菜蔬菜造句?
他是美食家会做很多蔬菜还特别有营养
蔬菜麻辣拌热量?
蔬菜麻辣拌的热量较低。因为蔬菜本身的热量含量很低,而且通常会使用麻辣调料来提味,这些调料通常也不会添加太多的热量。同时,在烹饪时也会采用健康低脂的方法,如清炒、蒸煮、凉拌等,这样也可以减少热量的摄入。蔬菜麻辣拌不仅热量低,而且富含各种营养素,包括维生素、矿物质、膳食纤维等。在保持身体健康的同时,也可以满足口味需要。但是需要注意的是,选择的配料和调味品也会影响热量的摄入量,建议在做蔬菜麻辣拌时,选择新鲜的原材料,并且适量添加调味料。
蔬菜大拌汁做法?
蔬菜大拌汁是一道健康又美味的菜品,食材范围广泛,营养丰富,适合多种人群食用。以下是一份简单易学的蔬菜大拌汁的做法,供你参考:
所需材料:
– 黄瓜1根
– 胡萝卜1根
– 青椒1个
– 红椒1个
– 小西红柿4个
– 蒜末1小勺
– 干辣椒适量
– 香油2小勺
– 酱油1小勺
– 白糖1小勺
– 盐适量
– 白醋2小勺
– 熟芝麻适量
步骤:
1. 黄瓜、胡萝卜、青椒、红椒去籽切成小丁,小西红柿切半。
2. 取一个大碗,将切好的蔬菜放入,加入蒜末,干辣椒和熟芝麻拌匀。
3. 在碗中添加香油、酱油、白醋、白糖、盐,再拌匀。
4. 最后放入拌好的蒜末和干辣椒,搅拌均匀即可。
建议:
1. 切蔬菜时大小均匀,这样口感比较好。
2. 在调料中适量加入白糖和盐能够增加菜品的美味度。
3. 在拌好的蔬菜中加入适量的白醋有助于去腥提味,同时也易于消化。
希望这份简单易学的蔬菜大拌汁的做法可以帮助到你。
酸奶拌蔬菜的做法?
酸奶拌蔬菜是一道清爽健康的菜品,下面是一个简单的做法:
所需食材:
– 蔬菜(例如黄瓜、胡萝卜、西红柿等):适量
– 酸奶:适量
– 蒜末:适量
– 橄榄油:适量
– 柠檬汁:适量
– 盐:适量
– 胡椒粉:适量
步骤:
1. 将蔬菜洗净。黄瓜去皮后切成薄片或者细长条,胡萝卜可以切成丝,西红柿切成小块。
2. 准备一个大碗,倒入适量的酸奶。
3. 加入适量的蒜末,根据个人口味调整,可以增加或减少。
4. 加入少许橄榄油,可以增加口感的丰富度。
5. 挤入适量的柠檬汁,柠檬汁可以提亮味道并增添清爽感。
6. 接着,加入适量的盐和胡椒粉,根据个人口味调整。轻轻搅拌均匀。
7. 最后,将准备好的蔬菜放入碗中,轻轻拌匀,确保每片蔬菜都均匀裹上酸奶酱汁。
现在,一道清爽的酸奶拌蔬菜就做好了。可以根据个人口味添加其他调料或配料,如葱花、莳萝等。这道菜可以作为凉菜或者小食品,非常适合夏季消暑。祝您用餐愉快!
果仁拌杂蔬菜做法?
原料
花生仁50克 ,核桃仁50克, 芹菜30克 ,胡萝卜30克
调味
鲜姜汁几滴 ,盐适量 ,芝麻油适量
做法
1、备好花生仁、核桃仁、芹菜、胡萝卜;
2、将花生仁、核桃仁浸泡2个小时以上;
3、将浸泡好的花生仁、核桃仁去皮煮熟,芹菜、胡萝卜分别切成小丁状,然后焯水、过凉水沥干水分;
4、将所有原料放进大碗或盆,倒入姜汁、盐、芝麻油调匀即可食用。
麻辣拌蔬菜需要啥?
麻辣拌菜原料:土豆、青菜、火锅丸子、花生碎、麻油、盐、味精、辣椒油、孜然、麻辣鲜。做法步骤:第1步、锅中烧水,下入土豆和火锅丸子煮熟。
第2步、最后下入青菜。
第3步、把青菜煮熟
第4步、捞出控水备用.
第5步、容器中加入花生碎、 芝麻油
第6步、放入白糖。第7步、加入盐和味精。
第8步、加入辣椒油。
第9步、加入孜然。
第10步、加入麻辣鲜。
第11步、搅拌均匀
第12步、煮好的菜和丸子放料汁里面拌匀
第13步、最后撒芝麻完成
豆腐拌什么蔬菜好吃?
豆腐的第一拍档:豆腐鱼
豆腐鱼、豆腐鱼头汤……豆腐与鱼的组合是一道家常菜,这两者组合完全是取长补短,营养价值瞬间爆棚。
豆腐含有的蛋白质是纯粹的植物蛋白,缺乏蛋氨基和赖氨基,而鱼类中富含的维生素D就能够很好的弥补这一短板,促进人体的吸收率,尤其是对于老年、儿童以及非常时期的孕妇都是极好的一道美味佳肴哦。
豆腐的第二拍档:萝卜
豆腐加萝卜,这才是经济+价廉的最佳组合。月底盼着吃土的某某某君们,这道菜赶紧学起来啊!
豆腐炖萝卜的烹饪方法很简单,但是两者组合却营养美味,豆腐含有的植物蛋白高,对于肠胃不好的人容易引起消化不良,而白萝卜就有促进消化作用。萝卜不同于其他蔬菜,其不含有草酸,所以不会阻止钙的吸收。
豆腐的第三拍档:海带
豆腐和海带的组合很新鲜吧?豆腐虽然能够促进脂肪代谢,但是食用豆腐同样容易引起人体碘的流失,这是因为豆腐中含有皂角苷的原因。
如何才能解决豆腐这个缺点呢?以食补换食补,众所周知,食材中含碘非常丰富的当属海带了,海带与豆腐两者结合烹饪,就是互补长短的聪明做法,美味营养又健康,不信你就试试看嘛。
蔬菜大拌汁推荐?
准备:姜、蒜、葱、干辣椒。切好备用。
1.锅中加入油,加入姜蒜爆香。加入花椒。
2.加入酱油,加入香葱。
3.加入造量的水,加入陈醋。
4.加入食盐。
5.熬至一会,就可以出锅了。一份美味的万能汁就做好了。