潘家园的麻辣烫;丰台站的烧烤摊;大厂窑的小酒馆;五道口的便利店。深夜觅食,大概是真的饿了,饿了就要吃,从饭食中获取安慰和温暖,感谢那些深夜的美好食物。
煮方便面不卧鸡蛋一定是糊弄事儿
朋友工作忙,晚上加班到11点是日常,但是晚上从不和同事一起点外卖,因为下了班到家男友会给煮方便面。太忙了,没有太多相处的时间,深夜一起那会儿交流就显得弥足珍贵。男友会用搪瓷的小奶锅把水烧开,咕噜咕噜,依次加进去菜包、酱包和面饼。面饼7、8分好的时候要卧一个鸡蛋进去,这样煮好之后会有朋友喜欢的溏心。9分好的时候放粉包搅拌均匀,再放午餐肉进去,关火闷上3分钟。煮出来会是朋友喜欢的劲道和四溢的肉香。
朋友会边看着他煮面的背影边把一天的开心事烦心事倾诉,他就认真的听偶尔搭一句茬。等面煮好后,他会直接在餐桌上垫上那本国家地理,直接把锅落在国家地理上,把筷子洗好塞在朋友手上,把汤匙放在桌上朋友手能够到的位置。然后托着腮边看她吃面边和她讲话,偶尔她夸奖起今天的面,他会拿起汤匙在锅里舀一口尝,然后再舀一口,吹一吹或者直接喂给她。朋友讲吃饭时讲的话睡觉前就会忘记,但是那种幸福温暖的感觉会一直怀抱到床上。
后面我还给朋友推荐过更健康一点的拉面,我们都是不喜欢吃挂面,然而她是男友给煮,我是自己煮,我的那锅面里肉会更凶猛一些。结论一致,煮面不给你卧鸡蛋,一定是糊弄事。
更年期男人的宵夜一定是烧烤,小龙虾是怪怪的选择
作为一个家乡有着 轻工业喊麦,重工业烧烤 美誉的东北人,一大批逃北者(逃离东北,逃向北京之意)的宵夜首选一定是烧烤。那种明媚又浓烈的烟火气,市井又质朴的烹饪手法是最赞了。如果我和一个人讲我们去居酒屋吧,那是我在装逼,或者刚发了这个月的工资;如果我讲去吃小龙虾吧,那应该是我不在北方或者最近连吃了三顿烧烤;走起啊,撸串啊,冰啤酒啊,这才是宵夜里的真爱。
曾经朋友失业,我们去撸串;朋友失恋,我们去撸串;大龄朋友更年期,我们去撸串;好久不见,我们去撸串;见了好几次,我们去撸串。我完全已经记不得这些家伙怎么和我倒苦水,但是两瓶冰啤酒下毒,下垂的眼皮和朦胧的双眼上都写满了人生的苦悲和绝望,然而不久后就又都好了,照样找到了新工作、换了新的女朋友、还在过更年期、在朋友圈互相点赞。
烤鸡心、小腰还有菜卷、韭菜是我的保留菜单,羊肉串一点会有人点、还有烤鸡翅膀也总能蹭到,偶尔还能吃到烤猪脆骨和薄薄的烤土豆片。某位更年期的男人讲过,在北方男人和男人宵夜一定是烧烤,两个男人去吃小龙虾一定有问题。
居酒屋的刺身不要选,老老实实点炸鸡块
没事叫我去居酒屋宵夜的,在我这个穷逼的世界观里都是有钱人。
对话往往是
朋友:宵夜去啊?
我:吃啥?
朋友:居酒屋搞点酒怎么样?
我:又要请这么贵的我会不好意思,好啊好啊
去了之后味付海藻、唐扬鸡块、烤牛舌串、烤鸡软骨、烤鸡肉圆子都是不用看菜单就点。有一家还有泎大根(腌萝卜)也是我的必点。来上一杯梅酒,呀!他们有钱人吃的也挺好啊。
朋友有自己的理想,他老婆有自己的理想,两个人都去为了实现自己的理想而打拼奋斗,事业上精力分的多了,感情上剩的精力就又会少。也没第三者,感情就快过保质期了。
我不太懂,也没结过婚,但我想两个人一定都有把和对方一起生活当作自己人生理想的时候吧,这个理想是什么时候消失的?
两个人都希望对方拿出来更多的时间陪自己,都结婚了却又假装理解对方,口是心非的说着理解,就讲:我不想这么拼去创业了,决定换个轻松的工作来陪你或者你别创业了,我想你留在身边陪我就有这么难吗?活越久越觉得其实总喜欢以给对方添麻烦为借口,打着“正确”的旗号说话做事演戏,要真诚一点活着啊,我们从出生那一刻起就开始不断给别人添麻烦了,怕给你老婆添麻烦是把她当外人吗?在家晚上等老婆下班给她煮面,烦心带她来居酒屋喝酒吐槽也没什么不好,谈恋爱时做过的事情结婚之后也可以继续做下去。
小酌到天快蒙蒙亮的时候,朋友讲再多坐一会儿,可能就没有下次我们一起在居酒屋喝酒的机会了,下次就是他带老婆来居酒屋喝酒了,我讲你可能真是喝多了,婚后的女人和老公来居酒屋喝酒会觉得奇怪和别扭的。他说那怎么办?当然是买酒和炸鸡块自己在家里做着吃,关起门来说话才是一家人。
妈的国产的深夜食堂真难看,我都想自己做导演了。
- 2024年03月02日
- 星期六