小时候在香港，每逢中秋节，家中总有几个品牌的月饼：奇华、荣华、莲香和美心。印象中，前三者产品相对传统，而美心则是较为进取，经常推陈出新。
美心作为香港老牌的餐饮集团，的确覆盖了港人生活的方方面面。饮茶有美心酒楼，快餐有美心连锁，买面包蛋糕有美心西饼。随着内地迅猛发展，商业机会凸显，美心也毫不怠慢，大举进军。
说一些名字，可能你都不知道他们属于美心集团：翠园、东海堂、元气寿司、朝江春……还有大量各类型的cafe和新派餐厅。还有一点也许很多人都不知道，就是香港的星巴克最早是由美心引入。美心旗下还有多间航空食品公司，原来早已布局航空餐饮服务：
诺大个美心集团，原来并不是上市公司，这让我有些惊讶。但是美心集团最大股东牛奶国际，却在新加坡、伦敦和百慕大上市交易。
说起牛奶国际，其来头实在惊人。创办于1883年，苏格兰籍医生Patrick Manson和五位港商合资三万港元在香港薄扶林建造奶牛场，从英国引入八十头奶牛生产牛奶。要说老字号，牛奶国际真是名副其实香港老字号。
还有一件有趣的事，就是牛奶国际和连卡佛合作，于1960年创办子公司大利连（Dairy Lane）并开设香港第一间超级市场大利连超市。1970年代，大利连在铜锣湾有分店，后改名为惠康。对，就是现在遍布港九新界的惠康超市。
目前牛奶国际持有美心集团50%股份，是控股大股东。那牛奶国际又和怡和洋行有什么关系呢？说起怡和洋行这个当年叱咤风云的英资企业，单凭香港最早的四间上市公司其中两个属于怡和洋行，就知道其实力超群。
靠着走私鸦片起家的远东最大英国财团，不仅是首家在上海开设的欧洲公司，也是首家在日本成立的外国公司。怡和的“威水史”大家感兴趣可以仔细看看，颇为有趣，也是了解香港历史的一个好方法。
1970年代，怡和提出对牛奶公司的收购计划但遭拒绝。牛奶公司找来华懋地产联手抗衡，可惜后来棋差一着，还是被对方收购。可是怡和此举和华人商界结下梁子，也触发了后来六大华商狙击怡和“打鬼佬”的著名事件。近年内地十分火爆的永辉超市，牛奶国际持有其19.99%股权。
牛奶国际属于怡和，美心又属于牛奶国际，兜兜转转，我们从小吃到大的月饼，还是鬼佬卖的。商业世界就是这么有趣，腾讯是南非人控制，英国供水供电许多部分却又掌握在李超人手上。
世界早已你中有我，我中有你，很多时候地域、文化，尤其是种族，并不那么重要了。月，依旧是那个月。人事天天都在变幻。祝各位中秋节快乐，人月两圆。
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