我是个“辣椒虫”
作者：宋丽鹃
有句话叫做“能吃辣，能当家。”我就是那个能吃辣的人。从懂事起，几乎顿顿离不开辣椒，无辣不欢。
我从小就喜欢吃辣，有一个小绰号就很能说明问题，美其名曰“小辣椒虫”。这不，前几天吃饭时，盘里的其他菜，在我眼里都是“小菜一碟”，重头戏就是辣椒。
我吃的菜里有青椒，瓶子里有从超市买来的通红通红的辣椒酱，手里拿的是刚刚剥好的大蒜。一口饭，一口菜，辣的辣咸的咸，我的口味重，酸辣咸，其实是说习惯了，应该反过来把辣放在第一位的。饭桌上有辣椒，每一口都是大快朵颐，淋漓尽致意犹未尽的感觉不言而喻。
记忆最深的是15年前，我在学校，还未雄心勃勃地辞职单干，下了课在学校办公室里批改作业。大概是上课消耗了许多能量，有点饿，但没有面食，只有我平时爱吃的一瓶辣椒。好，只有辣椒也行，反正是比什么都没有强，我这个人就是这么容易满足。
于是我改作业时，就一边用小勺子往嘴里送辣椒，一边改作业，就像那个顺口溜: 鸡蛋换盐，两不找钱（这里是两不耽误的意思），就像许多老师习惯于一边用耳机听音乐，一边备课一样。
当我把一摞语文作业改个差不多的时候，一瓶红红的辣椒也就基本上见了瓶底。我在明处边吃边改，同事在暗处无意间看到，边观察边张大了吃惊的嘴巴。等我一瓶辣椒光光地见了底，同事不失时机地说: “宋老师，听说过你能吃辣，没想到你是这么能吃辣啊！”
我心想，这才到哪里？小菜一碟啊！
在家里，我经常嫌辣椒炒鸡蛋不解馋，就在锅里除了油、盐、花椒和葱以外，啥也不放，哦，有时候放点小虾米。辣椒还在锅里，没盛到盘子里，我看着就垂涎欲滴心花怒放，就像买了彩票中了大奖一样。
还有就是虎皮辣椒，一顿吃过两大海碗。越吃越上瘾，越吃越好吃。吃了这么多辣椒，脸上从来也不记得起过痘痘，感谢老天爷，老天爷爷厚爱我。
除了吃菜，有时候面食里面也放辣椒，烙个饼少不了辣椒；蒸个大包子，别管弄几样，别管什么馅的，反正不能少了我的辣椒馅的；有时候，时间紧张，我就不动锅不动火，辣椒照吃不误。
怎么吃？把辣椒洗好了，去掉辣椒上面的盖盖，切成辣椒丝，再切上大葱、蒜、盐、香油、少许醋，味精等，在盘子里搅拌几遍就好了。后来有了王守义十三香，再后来有了好太太上等蚝油，就更来劲了，我是汤里也放蚝油，菜里也放蚝油，吃上辣椒，就像吃上了上等的美味佳肴。在宴席上也是好吃辣椒，凡是有辣椒的菜，我都会给很好的印象分，然后大快朵颐。
有时候，用切成丝的辣椒拌茄子吃，茄子也是切成丝的，茄子、辣椒，比例1: 1，颇有些半斤八两势均力敌旗鼓相当的感觉。我小时候，妈妈正年轻，经常要上班，时间紧张，就没少采用了这个方法。
又记起了我小时候，妈妈把辣椒切成小拇指大小，用面和盐搅拌均匀，从油锅里炸，等熟了出锅，色香味俱佳，盛到盘子里，就像一个个的炸好的小小的丸子一样，好吃极了！记忆中的美味，常回忆常新鲜，得天独厚，哪里是现在可以轻而易举就能复制的呢？
现如今，各种方方面面林林总总名目繁多的比赛，多如牛毛。我想，如果我知道哪里有举行吃辣椒比赛的，我会毫不犹豫地报名参加的。我想，我这个货真价实如假包换的实至名归的资深“辣椒虫”，我自信也一定会赢得比赛的好名次的。
（1279字）
2019.5.31晚上5:21
一. 作者和主播简介
作者简介：宋丽鹃，中共党员，中国古典文学研究生，雅净作文创办人。祖籍山东济宁。北京985博士生和重点高中生的二宝宝妈。自学生时代，发表纯文学作品及教学论文2000余件。作品散见于《中国爱情诗刊》（加拿大）《济宁日报》《济宁文学》《任城文艺》《齐鲁晚报》《大潮》《作家报》《山东工人报》《中国化工报》《天津青年报》《华夏诗报》《诗刊·未名诗人》《中国诗歌文学精品》《大运河文学》《圣书堂》《天下女皇》《华文鉴赏驿站》《北漂文学社》《作家前线》《鹤岗日报》《太原日报》等中国200余纸媒和有影响力的公众号平台。荣获全国各级文学征文奖项20余次。数十篇作品被收入《山东作家辞典》《诗帆高挂》《运河风帆》（作家出版社）《中国现代文学作品选粹》（中国社会科学出版社）等文集中。2011年辞职创立雅净作文，指导小初高学生发表纯文学作品1000余件，深受社会各界广泛赞誉。系中国山东作协济宁分会会员、全票当选济宁市中区第三届十大杰出青年、两次荣获“五四青年奖章”；蝉联济宁市中区第八届优秀政协委员、济宁任城作协副主席、济宁市读书协会理事。小初高语文阅读与写作专业指导优秀教师，被社会有识之士赞誉为“济宁美女作家”。曾任江山文学网柳岸社团散文主编、社团优秀编辑。签约作家。
二. 作者往期作品
1.久别重逢 2.春意葳蕤的花园 3.春天的童谣4.灵异故事 5.我的好奇心挽救了女儿一首诗6.我为什么要努力拼命地赚钱7.家长该怎么做，才能影响孩子往好的方向发展？8.永远铭记住，这30张面孔 9.怀念我的父亲 10.这些年，我耳闻目睹的灵异故事……11.和坚持有关的四个小故事12.《和坚持有关的四个小故事》发表以后…… 13.谈读书14.再回首15.我记得 16.难忘的几件小事17.善待我们的老人18.重读舒婷诗《祖国啊，我亲爱的祖国》19.犹记那年父母婚庆20.五月的赞歌——献给所有劳动者21.李存葆先生《祖槐》读后22.我为学生改诗歌 23.用光与影奏响和谐美的旋律——为《济宁摄影》而作24.春天里的天使 因为有你25.吊兰（外两首） 26.“老外”奥尔博先生27.修鞋匠28.七月流火（外一首） 29.秋天说（外一首） 30.女儿也是我的老师 31.一本书的故事 32.李清照（外一首）
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